My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue Shopping5 thailandske salater at lave denne sommer
5 thailandske salater at lave denne sommer
At spise forfriskende mad er en fornøjelse, især i sommersæsonen. De fleste af os vender sig bare til at spise is og anden fed mad, men der er én måde, hvorpå vi kan nyde god mad om sommeren uden at spise usunde ting. Mine damer og herrer, vi præsenterer jer for det thailandske køkken.
Det thailandske køkken tilbyder et nyt udvalg af retter, som vi kan prøve at slukke vores tørst og stille vores appetit i de varme, flammende sommerdage. Salater er et godt valg, da det indeholder friske ingredienser og kortere forberedelsestid.
Vi behøver ikke bruge mange penge på at købe komplicerede krydderiblandinger og dressinger for at kopiere retterne.
Disse retter er også meget fleksible. Vi kan servere dem som hovedret, dessert eller forret.
Her er uden videre fem thailandske salater at lave denne sommer:
1. Pomelo salat
Folk bliver måske overrasket over, hvordan pomelo blev brugt her som hovedingrediens, fordi den serveres som hovedret, ikke som den sædvanlige dessert. Overraskelserne stopper ikke der: denne interessante ret fanger de rigtige noter af krydderi, surhed, salthed og frugtens naturlige sødme, hvilket giver os mulighed for at nyde pomelo på en helt fantastisk måde.
De naturlige juicer fra pomeloen tilføjer en unik smag til den, hvilket gør denne til en mindeværdig ret for alle. Denne ret er nem at tilberede. Vi skal kun smide ingredienserne i en skål, blande dem godt med dressingen, og en lækker sund og forfriskende ret er klar til at blive indtaget af sultne hoveder.
2. Som Tam (grøn papayasalat)
Denne ret er Thailands repræsentative salatret, ligesom amerikanerne forbindes med Cæsarsalat. Den primære ingrediens i denne opskrift er den grønne papaya frugt, ikke at forveksle med den modne gule papaya frugt.
Tro det eller ej, grøn papaya er en kendt ingrediens i mange sydøstasiatiske køkkener, hvor nogle mennesker tilføjer det til kyllingesuppe. Den sprøde grøn papaya, tilsat blandingen af krydderier og saucer i dressingen, gør denne til en værdig appetitvækker til hvert måltid.
3. Oksekødsnudlesalat
Vi har helt sikkert hørt om kyllingestrimler tilsat den sædvanlige Cæsarsalat. Men at tilføje oksekød til en thailandsk salatret er noget, vi ser frem til at prøve.Dyngen af risnudler blandet med bøf i tynde skiver, friske og levende grøntsager og den himmelske saftige salatdressing gør alt sammen denne salatret til en totaloplevelse.
Få opskrift4. Lakse sommerruller
Forårsruller er kendt over hele Sydøstasien, og dens vietnamesiske version er den mere populære blandt foodies. Denne thailandske forårsrulle-ret har røget laks, agurk og rig avocado indeni. Den serveres normalt med en frisk citrongræs- og mayo-dipsauce, der fuldender madoplevelsen. Disse forårsruller er lette, men alligevel mættende, og de vil helt sikkert give dig en fornøjelse.
Få opskrift5. Thai Vermicelli salat
Denne sidste thailandske salatret er et let måltid i sig selv, men den er spækket med forskellige smage og nuancer. Det vil give dig lyst til mere end blot én skål. Denne ret vil kun forbruge 15 minutter af din tid. Den sunde blanding af vermicelli, rejer, friske grøntsager og den velsmagende, friske salatdressing med et kick vil tage dig til Phukets uberørte vand, smagen af havet og kysten smelter i munden.
Få opskriftSå næste gang du vil have noget rigt og forfriskende denne sommersæson, skal du ikke lede længere og prøve at piske disse nemme og tilfredsstillende thailandske salatretter sammen på egen hånd!