My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue Shopping5 thaisallader att göra i sommar
5 thaisallader att göra i sommar
Att äta uppfriskande mat är en njutning, särskilt under sommarsäsongen. De flesta av oss äter bara glass och annan fet mat, men det finns ett sätt att njuta av god mat på sommaren utan att äta ohälsosamma saker. Mina damer och herrar, vi presenterar thailändsk mat.
Det thailändska köket erbjuder ett nytt urval av rätter som vi kan prova för att släcka vår törst och stilla vår aptit under varma, stekande sommardagar. Sallader är ett bra val eftersom de innehåller färska ingredienser och kortare tillagningstid.
Vi behöver inte lägga ut mycket pengar på att köpa komplicerade kryddblandningar och dressingar för att kopiera rätterna.
Dessa rätter är också väldigt flexibla. Vi kan servera dem som huvudrätt, dessert eller förrätt.
Utan vidare dröjsmål, här är fem thaisallader att laga i sommar:
1. Pomelosallad
Man kan bli förvånad över hur pomelo användes som huvudingrediens här, eftersom den serveras som huvudrätt, inte som en vanlig dessert. Överraskningarna slutar inte där: denna intressanta rätt fångar de rätta tonerna av krydda, syrlighet, sälta och fruktens naturliga sötma, vilket gör att vi kan njuta av pomelo på ett helt fantastiskt sätt.
Pomelonens naturliga juicer ger en unik smakupplevelse, vilket gör den till en minnesvärd rätt för alla. Rätten är enkel att tillaga. Vi behöver bara lägga ingredienserna i en skål, blanda dem väl med dressingen, och en utsökt hälsosam och uppfriskande rätt är redo att konsumeras av hungriga huvuden.
2. Som Tam (grön papayasallad)
Denna rätt är den representativa salladsrätten för Thailand, ungefär som hur amerikaner förknippas med caesarsallad. Den viktigaste ingrediensen i detta recept är den gröna papayafrukten, inte att förväxla med den mogna gula papayafrukten.
Tro det eller ej, grön papaya är en känd ingrediens i många sydostasiatiska kök, och vissa tillsätter den i kycklingsoppa. Den krispiga gröna papayan, berikad med blandningen av kryddor och såser i dressingen, gör den här till en värdig aptitretare till varje måltid.
3. Nötköttsnudelsallad
Vi har säkert hört talas om kycklingstrimlor i den vanliga Caesarsalladen. Men att lägga till nötkött i en thailändsk salladsrätt är något vi ser fram emot att prova. Högen av risnudlar blandade med tunt skivad biff, färska och livfulla grönsaker och den himmelskt smakrika salladsdressingen gör denna salladsrätt till en totalupplevelse.
Hämta recept4. Laxsommarrullar
Vårrullar är kända över hela Sydostasien, och den vietnamesiska versionen är den mest populära bland matälskare. Denna thailändska vårrullsrätt har rökt lax, gurka och fyllig avokado inuti. Den serveras vanligtvis med en syrlig citrongräs- och majonnäsdipp som fulländar matupplevelsen. Dessa vårrullar är lätta men ändå väldigt mättande, och de kommer garanterat att ge dig en njutning.
Hämta recept5. Thailändsk vermicellisallad
Denna sista thailändska salladsrätt är en lätt måltid i sig, men den är fullspäckad med olika smaker och nyanser. Den kommer att få dig att vilja ha mer än bara en skål. Denna rätt tar bara 15 minuter av din tid. Den hälsosamma blandningen av vermicelli, räkor, färska grönsaker och den goda, syrliga salladsdressingen med en kick kommer att ta dig till Phukets orörda vatten, där smakerna av havet och stranden smälter i munnen.
Hämta receptSå nästa gång du vill ha något fylligt och uppfriskande i sommar, leta inte längre och försök att vispa ihop dessa enkla och tillfredsställande thailändska salladsrätter på egen hand!