Tanım
Keskin ve ekşi bir tat.
Tayland mutfağında ekşi bir tat elde etmek için birçok baharat kullanılır, ancak en ünlüsü demirhindidir! Kızartmalarda kullanılır. Karidesle iyi gider. Massaman sosuna hafif bir ekşilik katmak için kullanılır.
Serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
İçindekiler
İçindekiler: Su, Demirhindi %50, Şeker, Tuz, Asitlik Düzenleyici: Asetik Asit.
Beslenme
Besin Değerleri (100 g başına)
Enerji
414Kj
99Kalori
Elyaf
1.6G
Protein
1.0G
Tuz
8.0G