Thai Laks Ceviche

Nemt | Krydret | 15 min | Giver 6 portioner

En forfriskende og nem sommerret. En forfriskende forret eller let hovedret, Lakseceviche med citrongræs er en perfekt balance mellem sprødt, mørt, sødt og citronagtigt.

INGREDIENSER

Thai Salmon Ceviche ingredients
Laks 150g
 Citrongræsdressing 1 flaske
Hvidløg 1 fed
Skalotteløg 2 stykker
Røde chilier 2 stykker
Citrongræs 2 stammer
Basilikumblade 1 flok
Mynteblade 1 flok
Frisk koriander 1 flok

INSTRUKTIONER

1
Thai Salmon Ceviche

Hak grøntsagerne

Hak alle urter og krydderier fint.

2
Thai Salmon Ceviche

Skær laksen i skiver

Skær laksen i tynde skiver.

3
Thai Salmon Ceviche

Tilføj dressingen

Placer lakseskiver i små serveringskopper eller skåle. Skum 1 tsk citrongræsdressing over hver portion.

4
Thai Salmon Ceviche

Pryn med friske krydderurter

Pryn hver portion med de hakkede urter og krydderier.