Stegte nudler

Nemt | Mild | 30 min | x2

Thai kogte nudler direkte fra gaderne i Thailand lavet derhjemme!
Super nemme at lave på et øjeblik!

INGREDIENSER

Stir Fried Noodles
Risnudler 120g (2 reder)
 østerssauce 2 spsk
Let sojasovs 1 spsk
Fiskesauce 1 spsk
Kokossukker 1 spsk
Fed hvidløg 2 stykker
Tofu (i terninger) 150g
Broccolibuketter 100g
Peberfrugt 1 styk
Cherrytomater 4 stykker
Babykorn 60g
Svampe 60g

INSTRUKTIONER

1
Stir Fried Noodles

Kog risnudlerne

Kog risnudlerne i cirka 5 minutter, indtil de er bløde. Dræn nudlerne og skyl dem derefter grundigt med koldt vand, det forhindrer dem i at koge yderligere og bliver for bløde til at bruge.

2
Stir Fried Noodles

Tilbered krydderi saucen

Kombiner østerssauce, sojasauce, fiskesauce og kokossukker i en glaskrukke. Bland godt og sæt til side.

3
Stir Fried Noodles

Stryg grøntsagerne under omrøring

Opvarm vegetabilsk olie i en gryde. Tilsæt hvidløg, tofu, broccolibuketter, peberfrugter, babymajs, cherrytomater og svampe. Steg i ca. 2 minutter.

4
Stir Fried Noodles

Tilføj nudler og kryddersauce

Rør risnudler og kryddersauce i. Steg til den er gennemstegt og server med det samme.