My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingLakse rispapir
Moderat | Mild | 45 min | x2
Laksespil med denne enkle opskrift! Indpakning af din laks og grøntsager i blødt rispapir tilføjer tekstur og forvandler fuldstændig en simpel fiskeret til en læskende oplevelse. Til vegetarer kan tofu bruges som erstatning. En imponerende crowd-pleaser, der kan nydes både varm og kold alt efter hvad vejret siger udenfor!
INGREDIENSER
| Laksebøf | 2 portioner |
| Thai mix krydderier | 1 spsk |
| Forårsrullepapir | 6 stykker |
| Tamarindpasta | 15g (1 pose) |
| Løg | ½ styk |
| Gulerod | ½ styk |
| Tomat | 1 styk |
| Basilikum | 1 flok |
| Let sojasovs | 2 spsk |
| Wokolie med chili | 2 spsk |
| Fiskesauce | 2 tsk |
INSTRUKTIONER
1
Sæson laks
Smag til laksebøffer med 1 tsk Thai mix krydderier og 1 tsk fiskesauce. Gnid krydderiblandingen ind i laksen og stil den til side.
2
Forbered rispapiret
Placer rispapir i varmt vand, indtil de er bløde og foldbare. Fjern dem derefter fra vandet og dup dem på et fugtigt viskestykke. Læg 3 rispapirer i et blomstermønster på en flad overflade.
3
Placer fyldet
Placer løg- og tomatskiver i midten af rispapirfolierne. Tilsæt derefter strimlerne af gulerødder og laksen. Top med et par blade basilikum, 1 spsk let sojasauce og 1 spsk chili wokolie.
4
Damp indpakningen
Pak rispapiret forsigtigt ind, så det danner en pakke. Damp i cirka 10 til 15 minutter. Serveres varm med ris og limebåde!