My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingKyllingesalat med thaidressing
Nemt | Krydret | 15 min | x2
Få dine smagsløg til at danse med denne lækre thailandske kyllingesalat. En balance mellem sødt-surt-krydt og lidt varme vil gøre din salat spændende!
INGREDIENSER
| Thai mix krydderier | 1 tsk |
| Wokolie med citrongræs | 1 spsk |
| Kokossukker | 2 spsk |
| Fiskesauce | 2 spsk |
| Hønsebryst | 200g |
| Romainesalathjerter, hakket | 3 stykker |
| Peberfrugt | 1 styk |
| Limejuice | 2 spsk |
| Skalotteløg | 2 stykker |
INSTRUKTIONER
1
Forbered salaten
Hak romainen og skær peberfrugten i skiver. Læg dem i en stor skål.
2
Lav dressingen
I en lille beholder kombineres fiskesauce, limesaft, kokossukker, skalotteløg i skiver. Ryst, indtil det er godt blandet. Sæt til side.
3
Stryg kødet under omrøring
Smag begge sider af kyllingebrystet med thailandske krydderier. Tilsæt 1 spsk citrongræs-wokolie i en gryde og steg kyllingen, indtil den er gennemstegt, cirka 3 minutter på hver side. Lad hvile i 5 minutter og skær i tynde skiver.
4
Plad din ret
Hæld dressingen over romainen og tilsæt kyllingen. Kast indtil alle bladene er jævnt belagte.