Kylling cashewnødder

Nemt | Mild | 15 min | x2

Thailandsk cashewkylling er en drøm om aftensmad, lavet på 20 minutter, fyldt med smagfuld sauce. Den ultimative thailandske komfortmad!

INGREDIENSER

Chicken Cashew Nuts
Kyllingebryst (skåret i skiver) 200g
 Sauce Chili & Kokossukker 100g
Cashewnødder (usaltede) 30g
Peberfrugt (i tern) ½ styk
Løg (skåret) ½ styk

INSTRUKTIONER

1
Chicken Cashew Nuts

Stryg kyllingen under omrøring

Opvarm 1 spsk vegetabilsk olie i en wok (eller en pande) ved middelhøj varme. Når olien er varm, tilsæt kyllingen og rør, indtil den er næsten gennemstegt.

2
Chicken Cashew Nuts

Rør saucen i

Hæld 1 pose woksauce "chili & kokossukker" i wokken og overtræk alle kyllingestykkerne med saucen.

3
Chicken Cashew Nuts

Tilføj grøntsager & cashewnødder

Tilsæt løget, peberfrugten og cashewnødderne. Rør godt rundt for at dække alle ingredienserne i saucen. Lad det simre på lav-medium varme og rør af og til, indtil alle ingredienserne er gennemstegte.

4
Chicken Cashew Nuts

Plad din ret

Server din kylling-cashewnødde-ret med ris, pasta eller endda quinoa!