My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThai oksekød salat
Nemt | Krydret | 30 min | x2
Thailandsk oksesalat er i en liga helt for sig selv med bånd af sjælden bøf, tonsvis af friske urter, fjeragtige skiver af rødløg, sprød agurk, peberfrugter og en syrlig citrondressing. Kan du modstå?
INGREDIENSER
| Oksemørbrad | 150g |
| Cherrytomater (i kvarte) | 6 stykker |
| Agurk (julieneret) | 1 styk |
| Mynte (hakket) | 1 flok |
| Tørrede røde chilier | 2 stykker |
| Løg (hakket) | 1 styk |
| Fiskesauce | 1½ spsk |
| Kokossukker | 1½ spsk |
| Limejuice | 1½ spsk |
INSTRUKTIONER
1
Stryg oksekødet
Stryg mørbradbøffen ved medium varme, indtil den er medium-sjælden. Sæt til side.
2
Forbered dressingen
Kombiner fiskesauce, limesaft, sukker og hakket rød chili, og rør godt rundt.
3
Sæt salaten sammen
Skær oksekødet i tynde strimler, og smid det derefter i en salatskål. Tilsæt derefter løg, agurk og cherrytomater i den samme salatskål. Skum dressingen over ingredienserne og bland godt.
4
Plad din ret
Klæd tallerkenen med din salat, og drys derefter friske mynteblade over toppen af salaten før servering.