Tom Kha Kai Çorbası

Kolay | Hafif | 15 dk | x2

Tom Kha Kai, şimdiye kadar tadacağınız en kolay, en hızlı ve bir o kadar da lezzetli çorbalardan biridir! Hafif ama kremsi, tatlı ama narenciye tadında ve muhteşem lezzet katmanlarıyla dolu. Ana yemek veya meze olarak, pilavlı veya pilavsız olarak servis edilebilir, güzelce yeniden ısıtılır.

İÇİNDEKİLER

Tom Kha Kai Soup ingredients
Hindistan Cevizi Sütü 180 ml
Tom Kha yapıştır 70g
Balık sosu 1 yemek kaşığı
Tavuk göğsü 250g
 Stok küpü 1 parça
Arpacık soğanı 2 parça
Düğme mantarları 120g
Kiraz Domates 6 parça
Misket limonu suyu 1 yemek kaşığı
Taze kişniş 1 demet

TALİMATLAR

1
Tom Kha Kai Soup

Stokları hazırlayın

Büyük bir tencerede 500 ml suyu kaynatın. Su kaynayınca 1 küp tavuk suyu ekleyin. Arpacık soğanı ekle.

2
Tom Kha Kai Soup

Tavuk ekle

250g dilimlenmiş tavuk göğsü ekleyin. Kaynamaya bırakın.

3
Tom Kha Kai Soup

Sebzeleri ve Tom Kha ezmesini ekle

Mantarları (dörde bölünmüş) ve kiraz domatesleri ekleyin. Tom Kha ezmesi poşetini ekle.

4
Tom Kha Kai Soup

Hindistan cevizi sütü ve baharat ekleyin

180 ml hindistan cevizi sütü ve 1 yemek kaşığı balık sosu ekleyin. Tamamen pişene kadar pişirin. 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin, taze kişnişle süsleyin.