My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingTay Kırmızı Körili Midye
Orta düzey | Baharatlı | 45 dk | x4
Tatlı, tuzlu ve baharatlı kırmızı köri soslu Tay tarzı bir midye tenceresi. Tadını çıkarın!
İÇİNDEKİLER
| Hindistan cevizi sütü | 400 ml |
| Kırmızı köri ezmesi | 70g |
| Zencefil Ezmesi | 15g (1 poşet) |
| Balık sosu | ½ yemek kaşığı |
| Biberli Wok yağı | 2 yemek kaşığı |
| Midye, temizlenmiş | 1kg |
| Domatesler | 2 parça |
| Karanfil sarımsak | 2 parça |
| Kireç | 1 adet |
| Kişniş | 1 demet |
| Havuç (rendelenmiş) | ½ parça |
| Sarımsak | 1 karanfil |
| Arpacık soğanı | 1 parça |
TALİMATLAR
1
Tavada kızartılmış köri ezmesi
2 yemek kaşığı wok yağını bir tavada sıcak olana kadar ısıtın. Kırmızı köri ezmesini aroma oluşana kadar karıştırarak kızartın.
2
Sebze ekle
Doğranmış domatesleri ekleyin ve 2 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefil ezmesini ekleyin. Bir dakika daha soteleyin.
3
Hindistan cevizi ve midye ekle
Hindistan cevizi sütünü ve midyeleri ekleyin. Tavayı örtün. Midyeler açılıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın.
4
Baharat ekle
Kapağını açın, limon suyunu, balık sosunu ve kişnişi ekleyin. Tamamen pişene kadar pişirin.