My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingKarides Sarı Köri
Kolay | Hafif | 30 dk | x2
Tay Sarı Körisi, taze otlar ve içinizi ısıtan baharatların güzel bir karışımıdır ve lezzetli ve tatlı tatların doğru dengesiyle zengin, kremsi bir doku sunar. Daha baharatlı yeşil ve kırmızı köri kuzenlerinin aksine, sarı köri çok daha hafiftir, çünkü genellikle daha az biber içerir; bu da onu yoğun ısı olmadan cesur Tay lezzetlerinden hoşlananlar için mükemmel bir seçim yapar.
İpeksi hindistancevizi bazı ve aromatik baharatlarla bu rahatlatıcı köri, buharda pişirilmiş yasemin pirinciyle güzel bir şekilde eşleşerek altın renkli, lezzetli sosunun her damlasını emer!
İÇİNDEKİLER
| Karides (soyulmuş, kabuğu çıkarılmış) | 12 parça |
| Sarı Köri Ezmesi | 70g |
| Hindistan cevizi sütü | 400 ml |
| Balık sosu | 1 çay kaşığı |
| Dolmalık biber (dilimlenmiş) | 1 adet |
| Soğan (doğranmış) | ½ parça |
| Kiraz domatesleri (dörde bölünmüş) | 6 parça |
| Hindistan cevizi şekeri (veya sade şeker) | 1 yemek kaşığı |
| Kişniş | 1 demet |
TALİMATLAR
1
Köri Ezmesini Kızartın
Bir çorba kaşığı bitkisel yağı bir tencerede yüksek ateşte güzel ve sıcak olana kadar ısıtın. 70 gram sarı köri ezmesini ekleyin ve mutfağınız harika bir aromayla dolana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.
2
Hindistan Cevizi Sütünü ve Sebzeleri Dökün
Hafif bir ortam sağlamak için ısıyı azaltın. 400 ml hindistancevizi sütünü dökün, ardından yarım doğranmış soğanı, dolmalık biberi ve dörde bölünmüş 6 kiraz domatesi ekleyin.
İyice karıştırın ve karışımı kaynatın.
3
Karidesleri ekleyin
Kaynayan köriye 12 adet soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış karides ekleyin.
Güzel bir pembe renk elde edene kadar yaklaşık 5 dakika pişmelerine izin verin. Isıyı azaltın, ardından bir çay kaşığı balık sosu ve bir çorba kaşığı hindistancevizi şekeri ile tatlandırın.
Körinin kısa süre kaynamasına izin verin, mükemmel bir kıvama gelinceye kadar koyulaşın.
4
Gülümseyerek Servis Yapın
Buharda pişirilmiş beyaz pirinç üzerine canlı karides körisini kaşıkla dökün ve taze kişniş yapraklarını serpin.
Bu neşeli ve lezzetli yemeğin tadını çıkarın!
Fermín fuentes
Jan 28, 2023
Hola ¿Una vez abierto cuanto tiempo puedo usarlo?
Gracias