Panang Burger

Hızlı turşulu havuç yapın

Rendelenmiş havucu dilimlenmiş taze soğanla bir kasede birleştirin. Pirinç sirkesini, balık sosunu ve şeker kamışını karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra servis edilmeye hazır olana kadar bir kenara koyun.

Limon otu mayonezini hazırlayın

Mayonez ve limon otu sosunu karıştırın ve servis edilmeye hazır olana kadar bir kenara koyun.

Köfteleri oluşturun

Kıymayı bir kasede Panang köri ezmesiyle birleştirin. 1 tam yumurtayı karıştırın ve ardından panko galeta unu ekleyin. Bu karışımı kullanarak 4 kalın burger köftesi oluşturun.

Hamburgerleri pişir

Bir tavada 2 çay kaşığı yağı orta-yüksek ateşte sıcak olana kadar ısıtın. Burgerleri ekleyin ve her tarafı 3 ila 5 dakika veya kızarıp iyice pişene kadar pişirin.

Çörekleri kızartın

Tavayı sıcak olana kadar ısıtın ve ardından çöreklerin içi tavaya bakacak şekilde çörekleri ekleyin. 30 saniye ile 1 dakika arasında veya açık kahverengi bir renk elde edene kadar kızartın.

Hamburgerleri hazırlayın & yemeğinizi hazırlayın

Lahanayı çöreklerinizin üzerine yayın. Lahananın üzerine 1 dilim domates ve pişmiş burger köftesi koyun. Daha sonra bol miktarda tatlı biber sosunu yayın ve burgere biraz keskinlik katmak için çabuk turşu olan havuçları üstüne ekleyin. Yanında limonlu mayonezi servis edin. Keyfini çıkarın!