Thailändska Räkkakor

Lätt | Mild | 45 min | Gör 12 kakor

Räkkakor är aptitretande aptitretare som du inte kommer att kunna hålla händerna borta från! Skarp Panko-beläggning håller dem mjuka och fuktiga. Doppa bort i ananasdippsås!

INGREDIENSER

ai Shrimp Cakes ingredients
Räkor (skalade och rensade) 10 stycken
Fläskkött 30g
Sockermajskärnor 100g
Brödsmulor 100g
Ananassås 1 flaska

INSTRUKTIONER

1

Blanda ingredienserna

Häll räkorna, baconet och majskärnorna i en mixer. Tillsätt peppar och blanda sedan tills du får en slät pasta.

2
Thai Shrimp Cakes

Forma räkkakorna

Skapa en hög matsked pasta i händerna och forma sedan till en biff. Du bör kunna ge pastan till 12 platta kakor. Förvara sedan kylt i minst 45 minuter.

3
Thai Shrimp Cakes

Belägg räkkakorna

Täck varje räkkaka med ströbröd. Detta kommer att se till att de får en snygg krispig exteriör!

4
Thai Shrimp Cakes

Stek räkkakorna

Fritera i 5 minuter tills de är gyllenbruna.

5
Thai Shrimp Cakes

Töm på hushållspapper

Töm de kokta räkkakorna på hushållspapper för att absorbera eventuell överflödig olja som fortfarande klamrar sig fast vid dem.

6
Thai Shrimp Cakes

Placera din maträtt

Slå ut dina krispiga räkkakor och servera med vår deSIAM Sweet Chili-sås.