My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThai Fried Rice
Lätt | Mild | 45 min | x2
Thailands signaturrisrätt, klar på några minuter!
INGREDIENSER
| Ris (kokt) | 200g |
| Räkor (skalade och rensade) | 6 stycken |
| Ananasbitar | 50g |
| Ostronsås | 1 msk |
| Fisksås | 1 msk |
| Morot (tärnad) | 1 stycke |
| Schalottenlök (hackad) | ½ stycke |
| Vitlök (hackad) | 1 kryddnejlika |
| Vårlök (hackad) | 1 stycke |
| Cashewnötter | 1 påse |
| Torkat russin | 1 påse |
| Korianderblad (hackad) | 1 gäng |
INSTRUKTIONER
1
Stekt vitlöken
Hämta olja i en kastrull på medelhög värme och tillsätt sedan den hackade vitlöken när oljan är tillräckligt varm. Rör om och koka vitlöken tills den får en gyllenbrun färg.
2
Stekt räkorna
Tillsätt sedan räkor och rör om då och då tills de nästan är kokta. Tillsätt den tärnade moroten och hackad schalottenlök. Fortsätt röra tills moroten är genomstekt.
3
Färdigställ ditt stekta ris
Tillsätt kokt ris, en nypa salt, sockret, en nypa vitpeppar, fisksåsen, ostronsåsen och ananasbitar. Tillsätt sedan till sist vårlöken och rör om tills alla ingredienser är väl blandade (cirka 2-3 minuter).
4
Placera din maträtt
Ta upp ditt stekta ris från pannan och toppa med stekta cashewnötter och torkade russin. Garnera med en näve koriander och servera med limeklyftor.
Stefano
Oct 11, 2025
Bravi, ricette semplici e belle!