Sweet Chili Wings

Krydda kycklingvingarna

Placera kycklingvingar i en stor mixerskål. Tillsätt lätt soja och ostronsås. Blanda väl.

Tillsätt mjölet

Tillsätt vetemjöl och thaimixkryddor. Blanda väl.

Djupstek kycklingvingarna

Stekt kycklingvingarna i en panna (skaka av överflödigt mjöl) i cirka 10 minuter tills de är gyllenbruna. Töm de kokta vingarna på hushållspapper för att absorbera eventuell överflödig olja som fortfarande klamrar sig fast vid dem.

Förbered glasyren

Häll söt chilisås, honung och srirachasås i en kastrull. Sjud på låg-medelvärme tills såsen bubblar upp och börjar tjockna (det bör ta ca 5 minuter).

Belägg kycklingvingarna

Häll glasyren över vingarna och släng för att täcka jämnt.

Placera din maträtt

Lägg kycklingvingar på en tallrik. Strö över färsk hackad koriander.