My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändska räkor wraps
Lätt | Mild | 30 min | Gör 6 omslag
Vad sägs om att istället för den traditionella mexikanska maten byta upp det med lite thailändsk fusion? Resultatet är en syrlig, söt och syrlig smakrik inpackning.
INGREDIENSER
| Räkor (skalade, deveirade) | 20 stycken |
| Tortilla Wraps | 6 ark |
| Ginger Paste | 15g (1 påse) |
| Tamarindpasta | 15g (1 påse) |
| Chili tamarindsås | 2 msk |
| Gräddost | 200g |
| Vårlök | 3 stammar |
| Sallad | 6 blad |
| Avokado | ½ stycke |
| Gurka (julienerad) | ½ stycke |
| Morot (riven) | ½ stycke |
| Vitlök | 1 kryddnejlika |
| Schalottenlök | 1 stycke |
INSTRUKTIONER
1
Smaksätt färskost
Blanda färskosten och Chili Tamarind-såsen i en skål. Tillsätt sedan den hackade vårlöken. Och förvara sedan i kylen i cirka 30 minuter.
2
Stekt räkorna
Stekt den hackade schalottenlöken och den hackade vitlöken i en panna på medelvärme. Tillsätt 20 räkor i pannan och rör sedan ner ingefärssåsen och tamarindsåsen. Stek innehållet tills räkorna är genomstekta och blir rosa.
3
Värm upp tortillas
Placera tortillorna i en torr panna (ingen olja) på medelvärme och koka dem i cirka 15 sekunder på varje sida. Alternativt kan du också mikrovågsugna tortillorna i 30 sekunders skurar tills de är genomvärmda.
4
Rulla omslagen
Ta bort din kryddade färskostmix från kylskåpet och fördela den på tortillorna. Klä varje tortilla med sallad, avokado, morot och gurka och räkor. Vik in sidorna och rulla omslaget hårt nedifrån och upp.