My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingMalet kycklingsallad "Larb Kai"
Lätt | Kryddig | 30 min | x2
Oavsett om du ser den kallad larb, laab, larb eller laap, är Thai Minced Chicken Salad en lätt sallad som finns i nordöstra Thailand och Laos. Den här rätten är laddad med örter och kryddor och är lätt, fräsch och pigg.
INGREDIENSER
| Kycklingfärs | 400g |
| Wokolja av citrongräs | 1 msk |
| Kokossocker | ½ msk |
| Fisksås | 2 msk |
| Thailändska kryddor | 1 msk |
| Torkad chili | 3 stycken |
| Lime | 3 stycken |
| Korianderblad | 1 gäng |
| Mint | 1 gäng |
| Vårlök | 3 stammar |
| Schalottenlök | 2 stycken |
INSTRUKTIONER
1
Tillaga kycklingen
Hämta 1 msk citrongräswokolja i en panna. Stek den hackade kycklingen under omrörning.
2
Lägg till grönsaker
Tillsätt skivad vårlök och hackade korianderblad. Tillsätt hackad schalottenlök. Koka tills det är genomstekt.
3
Tillsätt kryddor
Tillsätt kokossocker och fisksås. Tillsätt thailändska kryddor och några torkade chili. Blanda väl och låt puttra en stund
4
Slå ut din maträtt
Garnera med mynta och lime. Servera med ris.