Thai kokosflan

Lätt | Mild | 60 min | x4

En läcker dessert som är underbar att servera och som ser utarbetad ut men som faktiskt är väldigt enkel att göra. Denna kokosnötsflan är gjord med endast ett fåtal ingredienser och tar inte mer än 10 minuter att förbereda! En välsmakande och smidig goding, perfekt för alla tillfällen!

INGREDIENSER

Coconut Flan ingredients
 Ägg 3 stycken
Vetemjöl 80g
Kondenserad mjölk 400g
Kokosmjölk 400ml
 Kokossocker (för kolan) 80g

INSTRUKTIONER

1
Coconut Flan

Förbered fyllningen

Knäck 3 ägg i en skål. Tillsätt vetemjöl, kondenserad mjölk och kokosmjölk i skålen. Blanda väl tills alla ingredienser är kombinerade.

2
Coconut Flan

Förbered karamellen

Späd 80 g kokossocker i en kastrull med 30 ml vatten. Koka upp och fortsätt röra tills ingredienserna blandas till en karamell.

3
Coconut Flan

Häll i en kakform

Häll karamellen i formen. Se till att den sprider sig jämnt över formens botten. Lägg sedan fyllningen över kolan.

4
Coconut Flan

Baka

Grädda i ugnen i 50 minuter på 180 grader. När den är tillagad, låt den stå åt sidan och låt den svalna innan servering.