My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändsk nötköttsallad
Lätt | Kryddig | 30 min | x2
Thailändsk nötköttssallad är i en liga helt för sig, med band av sällsynt biff, massor av färska örter, fjäderlätta skivor av rödlök, knaprig gurka, paprika och en syrlig citrondressing. Kan du motstå?
INGREDIENSER
| Biff från nötkött | 150g |
| Körsbärstomater (fjärdedelar) | 6 stycken |
| Gurka (julienerad) | 1 stycke |
| Mynta (hackad) | 1 gäng |
| Torkad röd chili | 2 stycken |
| Lök (hackad) | 1 stycke |
| Fisksås | 1½ msk |
| Kokossocker | 1½ msk |
| Limejuice | 1½ msk |
INSTRUKTIONER
1
Stekt nötköttet
Stekt ryggbiff på medelhög värme tills den är medium-rare. Lägg åt sidan.
2
Förbered förbandet
Kombinera fisksås, limejuice, socker och malet röd chili och rör om väl.
3
Sätt ihop salladen
Skär nötköttet i tunna strimlor och lägg sedan i en salladsskål. Lägg sedan lök, gurka och körsbärstomater i samma salladsskål. Löddra dressingen över ingredienserna och blanda väl.
4
Placera din maträtt
Klä tallriken med din sallad, strö sedan färska myntablad över toppen av salladen innan servering.