My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändsk mat, mejeri- och glutenfri!
Läcker thaimat, naturligt mjölk- och glutenfri!
Det kan ibland vara lite svårt att planera den perfekta måltiden för ett bord fullt av olika dieter. Var tittar man när man ska hitta gluten- och mjölkfria alternativ? Den stora nyheten är att äkta thailändsk mat traditionellt är mjölkfri, och många av rätterna är också glutenfria. Till alla gluten- och mejeriintoleranta, var aldrig rädd, det finns många läckra och älskade thailändska delikatesser att dela med sig av. Här är några exempel på glutenfria och mejerifria thailändska rätter som du kan laga hemma.
Thailändska curryrätter
Thailand har en rad röda, gula, gröna och panang curryrätter som är gjorda av olika blandningar av helt glutenfria ingredienser som kryddor, currypastor och kokosmjölk.
Här på deSIAM går vi ett steg längre. Våra deSIAM currypastor innehåller inte räkpasta och är även 100 % lämpliga för vegetarianer.
Pad Thai
Pad Thai är den populäraste rätten från Thailand och använder traditionellt risnudlar, tamarind och fisksås, som alla är glutenfria.
Våra deSIAM Pad Thai Nudlar är glutenfria, otroligt mångsidiga och fungerar med flera smaker.
Tom Yam
Tom Yam är den thailändska nationalrätten, ofta serverad till lunch, en utsökt kryddig soppa, med ursprung från centrala Thailand. Huvudingrediensen är en pasta gjord av chili, citrongräs och kryddor.
Tom kha är ett liknande krämigare alternativ också gjort på chili, lime, kryddor och fisksås. Både deSIAM Tom Yum och Tom Kha pastor är vegetariska och glutenfria.
Som Tam
Som Tam papayasallad är en välsmakande, lätt måltid. Huvudingrediensen i grön papaya är en fantastisk källa till vitaminer, den stärker också din matsmältning med speciella enzymer.
Papayan är blandad med morot och tomater och en speciell Som Tam-dressing av kokossocker, lime och fisksås, vilket gör denna populära rätt, mjölk- och glutenfri. Observera att om du är vegetarian kan du helt enkelt ersätta fisksås med salt.
Store frites
Det finns så många fantastiska grönsaker och thailändska kryddor som kan kombineras med antingen ris eller en risnudlar för att göra en fantastisk glutenfri wokning.
Kom ihåg att hoppa över den vetebaserade sojasåsen eller ostronsåsen så är du klar. Här på deSIAM väcker vi dina röror genom att förstärka de distinkta smakerna och aromerna som gör thailändsk mat så speciell med våra wokpastor av citrongräs eller tamarind.