Hur man beställer mat på thailändska

How to order Food in Thai — Lär dig hur du beställer thailändsk gatumat som en thai!

Hur man beställer mat på thailändska

Thailand är ett matparadis och har ett brett utbud av restauranger, från gatumatsstånd till femstjärnig atmosfär, som kan servera nästan alla behov och smaker.
Medan många restauranger i turistområden och exklusiva platser sannolikt förstår engelska och har engelska menyer, har många restauranger inte det, särskilt gatumatstånd.
Så att lära sig några thailändska ord och fraser för att beställa mat kommer att vara användbart om du vill prova det lokala köket i en autentisk atmosfär och förmodligen på ett billigare sätt.

Bangkok street food — Gatumat är en viktig del av livet i Bangkok.

I storstäder som Bangkok, Phuket, Chiang Mai kan du enkelt hitta gatumat nästan överallt, och både dagar och nätter. Det finns olika typer av street food-stånd.

Många gatumiddagar erbjuder en måltid eller bara några alternativ som Khao Man Gai (kyckling med ris), fläsknudlar eller Som Tam-sallad. Vissa större restauranger erbjuder ett bredare urval av måltider som bland thailändare kallas "Aharn Tam Sang (mat på beställning)".

Båset med en meny är ganska lätt att beställa mat från eftersom du direkt vet vilken rätt som ska serveras.
Men de flesta leverantörer kan också skräddarsy rätten för att passa sina kunders behov. Det är ganska vanligt att be om extra ris, extra kött, mycket kryddigt eller inte kryddigt eller till och med ta bort några grönsaker du hatar från din maträtt.

Ordering Thai food — Försäljare av gatukök i Bangkok.

Till skillnad från i väst har thailändare ingen speciell mat till frukost, lunch eller middag.

De flesta rätter kan ätas när som helst på dagen. Till exempel kan de ha ett curryris till frukost och äta det igen till middag. Men vissa kanske föredrar något snabbt och enkelt att ta tag i som Khao Niao Moo Ping (Sticky Rice and Grilled Pork Spit) som vanligtvis säljs i en uppsättning av en liten plastpåse med klibbigt ris och några fläskspett, medan vissa kanske har det till ett eftermiddagssnack.

Du kan äta Pad Thai till frukost, lunch eller middag som du vill. De flesta thailändare brukar äta en snabb enrättsmåltid till frukost och lunch, medan middagen blir deras stora måltid med en mängd olika rätter som delas med vänner eller familj.

I allmänhet är street food-kulturen i Thailand ganska avslappnad och flexibel, och det kan vara roligt om du kan några grundläggande thailändska ord och fraser och några av dina favoriträtter eller vad du vill prova.

Användbara thailändska ord och fraser när du beställer mat i Thailand

En av de mest användbara thailändska orden/fraserna att komma ihåg är "Khor" (ขอ) som motsvarar ordet "snälla" eller "kan jag ha..." på engelska.
Du kan säga ”Khor + mat/sak du vill ha + khrap/ka”.

Om du till exempel vill be om en engelsk meny kan du säga:
"Khor menu Pasa Angkrit noi khrap/ka" (Kan jag få en engelsk meny, tack?)[6]][t5116

Om du vill göra en beställning kan du säga:
"Khor Khao Man Gai khrap" (Jag vill beställa/ha kyckling- och risrätten[65]5][6.5.

En annan användbar fras är "Mig + objekt + mai + khap" som betyder "Har du (objekt)?".
Till exempel, om du vill beställa en kycklingcurry, men är osäker på om de har det, kan du fråga:
]"Mekh Keang"i]] mai 2 (Har du curry kyckling?)

Vid beställning av rätter på beställning

Att beställa en beställningsrätt verkar vara lite komplicerat, men det är lättare än du tror. Det är vanligtvis en kombination av ditt val av kött, kryddighetsnivån och typ av nudlar eller ris.

Till exempel:

När du beställer wokade rätter: wok + kött + stekt ägg

När du beställer en curryrätt: curry + kött (om du vill ha det med ris, berätta vilken typ av ris)

När du beställer nudlar: typ av nudlar + kött + typ av buljong (torr eller med soppa)

Som en exempelmening, om du beställer en risrätt med wokade thailändska basilikablad med kyckling och stekt ägg:
"Khor Khao Pad Gra Pow Gai Kaidao khrap"][t0051>][tish of wokade heliga basilikablad med kyckling och stekt ägg, tack?)

När du beställer en skål med äggnudlar med rostat fläsk, kan du säga:
"Khor Ba Mee Moo Deang khrap" (Kan jag få en skål med äggnudlar med rostade fläsk, snälla[4][4][8t4][7t804)[4]

Pratar om kryddighet

Thailändsk kryddighet är en utmaning för många och alla har olika toleransnivå för kryddig mat. Så om du tror att du kanske inte hanterar det bra, här är några fraser som är användbara att komma ihåg, särskilt när du beställer rätter som Som Tam-sallader och andra thailändska sallader, Tom Yam och curryrätter.

"Gin Phed Mai Dai Loei" (Jag kan inte äta kryddig mat alls)

"Gin Phed Dai Nid Noi" (Jag kan äta kryddig mat, men inte så mycket)

"Chop Gin Phed Mak" (Jag gillar att äta mycket kryddig mat)

Om du vill berätta för dem hur du tycker om din mat kryddig kan du säga:
"Phed Nid Noi" (Lite kryddig)[[t9996]4][t

"Phed Glang Glang" (medium kryddig)

"Phed Mak" (mycket kryddig)

Om du vill att försäljarna inte ska lägga någon chili i din mat alls, kan du säga till dem:
"Mai Sai Phrik" (Placera inte chili)[[t1][t1091][[t1][t1091]

Du kan också använda ordet "Mai Sai" på andra ingredienser eller kryddor, till exempel om du inte vill att försäljarna ska lägga MSG i din mat kan du säga:
"Mai Sai Pong Shu Rod"[[t114591]4][9][0] glutamat)

Låt oss försöka träna på detta och hoppas att du får en roligare och godare upplevelse nästa gång du besöker lokala thailändska restauranger.

My shopping cart

Hur man beställer mat på thailändska