Честа питања

Зелени карији добијају боју од зелених чили папричица, као што црвени карији добијају боју од црвених чили папричица.

Али жуте чили папричице не постоје!

Па се можда питате одакле жути карији добијају своју нијансу?

Па, жути карији укључују куркуму као један од главних састојака који овом укусном карију даје шарену нијансу.

Људи често долазе у Тајланд претпостављајући да је тајландска храна намењена за јело штапићима.

Чињеница је да Тајланђани користе штапиће само за јело резанци!

Остатак времена ћете видети све како жваћу храну виљушком и кашиком!

Већина њихових јела је на бази пиринча, замислите колико би времена требало да се пиринач једе штапићима!

Наше кари пасте су веома разноврсне и флексибилне, што значи да можете бити креативни колико год желите са њима!

Ако сте месојед, можете додати било коју врсту меса, само се побрините да буде ситно исечено како би се добро скувало.

Ако баш не волите месо, будите уверени да се наши карији савршено слажу са разним поврћем! Препоручујемо вам да користите меко поврће попут патлиџана, чери парадајза или беби кукуруза. Можете додати и тофу ако желите да унесете дозу протеина уз кари!

Да би ваш кари био још мириснији, можете га додати обилну шаку коријандера или босиљка, ово ће истаћи још више укуса!

Не постоји фиксна препорука шта треба да стављате у њих, то ће у потпуности зависити од ваших преференција у исхрани!

Није сва тајландска храна љута, на нашој веб страници имамо низ рецепата, а сви су означени индексом зачина тако да можете изабрати који ниво зачињености желите!

Такође можете прилагодити наше рецепте тако да чак и најљући буду мање љути. То можете учинити тако што ћете уклонити семенке из чили папричица пре него што их додате у кување, оне су најљући део чилија!

Ако кувате кари, разблажите га кокосовим млеком, што ће кари учинити много блажим.

Ако се одлучите за један од наших љућих рецепата, обавезно припремите доста пиринча, тако да ако вам јело постане превише вруће, можете ублажити уста кашичицама пиринча!

Тајландска јела постижу леп баланс између слатког, сланог, љутог и киселог. Различити рецепти смењују различите степене ових укуса мешајући их у јела у различитим количинама и порцијама. Постоји неколико кључних састојака који истичу ове ноте укуса.

Да би ваши оброци у deSIAM-у имали што аутентичнији тајландски укус, препоручујемо вам да се опскрбите и користите кокосов шећер за слаткоћу, рибљи сос (или лагани соја сос за вегетаријанце) за сланост, свеже чили папричице или чили прах за љутину и пиринчано сирће за киселост.