Тамаринд-Лиме Бееф Ражњачи

[[т0]]---ВИДЕО------------------------------------------------------------------------[[т70]] [[т74]] [[т97]][[т142]][[т228]] [[т354]][[т358]] [[т365]] [[т372]]----СПИСАК САСТОЈКА----------------------------------------------[[т442]] [[т446]] [[т480]][[т512]] [[т518]]САСТОЈЦИ[[т561]] [[т567]] [[т600]] [[т608]] [[т613]] [[т638]][[т686]]  Соја сос [[т702]] [[т708]]1 кашика[[т763]] [[т769]] [[т775]] [[т780]] [[т805]][[т853]]  Сос од острига [[т872]] [[т878]]1 кашика[[т933]] [[т939]] [[т949]] [[т954]] [[т979]][[т1027]] Зачин за одреске[[т1047]] [[т1053]]2 кашике[[т1108]] [[т1114]] [[т1120]] [[т1125]] [[т1150]][[т1198]] Кокосов шећер[[т1216]] [[т1222]]2 кашике[[т1277]] [[т1283]] [[т1294]] [[т1299]] [[т1324]][[т1372]] Говедина[[т1381]] [[т1387]][[т1436]]200 г[[т1446]][[т1453]] [[т1459]] [[т1465]] [[т1470]] [[т1495]][[т1543]] Тамаринд паста[[т1562]] [[т1568]][[т1617]]15 г[[т1626]][[т1633]] [[т1639]] [[т1645]] [[т1650]] [[т1675]][[т1723]]  Рибља сос[[т1739]] [[т1745]][[т1794]]1 кашика[[т1806]][[т1813]] [[т1819]] [[т1825]] [[т1830]] [[т1855]][[т1903]] Лимета[[т1912]] [[т1918]][[т1967]]1 комад[[т1980]][[т1987]] [[т1993]] [[т1999]] [[т2004]] [[т2029]][[т2077]] Млевена љутика[[т2097]] [[т2103]][[т2152]]2 кашике[[т2164]][[т2171]] [[т2177]] [[т2183]] [[т2188]] [[т2194]] [[т2199]] [[т2224]][[т2272]] Млевени коријандер[[т2293]] [[т2299][[т2348]]2 кашике[[т2360]][[т2367]] [[т2373]] [[т2379]] [[т2388]] [[т2394]] [[т2403]] [[т2412]] [[т2419]]----СЛИКЕ САСТОЈКА-----------------------------------------------------[[т2489]] [[т2493][[т2539]][[т2688]] [[т2695]]---НАСЛОВ УПУТСТВА----------------------------------------------------[[т2763]] [[т2767]] [[т2805]]УПУТСТВА[[т2821]] [[т2827]] [[т2834]]----КОРАК 1------------------------------------------------------------------[[т2904]] [[т2908]] [[т2950]]1[[т2971]] [[т2978]] [[т3134]]Маринирајте говедину[[т3187]] [[т3192]]У великој чинији помешајте 1 кашику соја соса, 1 кашику соса од острига, 1 кашичицу зачина за бифтек и 1 кашичицу кокосовог шећера док се шећер не раствори.[[т3359]] Додајте говедину, танко исечену, и ставите да се добро обложи.[[т3416]] Покријте и маринирајте 1 сат у фрижидеру.[[т3472]] [[т3477]] [[т3484]]----КОРАК 2----------------------------------------------------------------[[т3554]] [[т3558]] [[т3600]]2[[т3621]] [[т3628]] [[т3784]]Направи сос[[т3834]] [[т3839]]У малој чинији умутите 15 г тамаринд пасте, 1 кашику рибљег соса и 1 кашику кокосовог шећера док не постане глатко.[[т3974]] Умешајте сок од 1 лимете, 1 кашичицу зачина за бифтек, млевену љутику и листове коријандера. Добро промешајте и оставите са стране.[[т4101]] [[т4106]] [[т4113]]----КОРАК 3------------------------------------------------------------------[[т4183]] [[т4187]] [[т4229]]3[[т4250]] [[т4257]] [[т4413]]Саставите [[т2674]] Роштиљ[[т4469]] [[т4474]]Навуците маринирану говедину на ражњиће (натопљене ако су дрвене).[[т4566]] Пеците на средње јакој ватри, окрећући једном, док лепо не порумени и тек испече. То Серве. [[т4672]] [[т4677]] [[т4684]]----КОРАК 4------------------------------------------------------------------[[т4754]] [[т4758]] [[т4800]]4[[т4821]] [[т4828]] [[т4984]]Служи[[т5025]] [[т5030]]Поређајте ражњиће на тањир и послужите са сосом од тамаринда.[[т5137]] Упарите са лепљивим пиринчем.[[т5165]] [[т5170]]