Тајландска салата од помела

[[т0]]---ВИДЕО------------------------------------------------------------------------[[т70]] [[т74]][[т110]][[т298]][[т307]] [[т314]]---НАСЛОВ САСТОЈКА----------------------------------------------[[т384]] [[т388]] [[т425]]САСТОЈЦИ[[т440]] [[т446]] [[т453]]----СЛИКЕ САСТОЈКА-----------------------------------------------------[[т523]] [[т527][[т573]][[т749]] [[т756]]----СПИСАК САСТОЈКА----------------------------------------------[[т826]] [[т830]] [[т864]] [[т896]] [[т904]] [[т909]] [[т934]][[т982]] Помело[[т993]] [[т999]]1 велико воће (250г меса)[[т1077]] [[т1083]] [[т1089]] [[т1094]] [[т1119]][[т1167]] Тајландски микс зачина[[т1187]] [[т1193]]2 кашике[[т1248]] [[т1254]] [[т1260]] [[т1265]] [[т1290]][[т1338]] Кокосов шећер[[т1356]] [[т1362]]1 кашика[[т1417]] [[т1423]] [[т1429]] [[т1434]] [[т1459]][[т1507]] Сок од лимете[[т1522]] [[т1528]][[т1577]]2 кашике[[т1589]][[т1596]] [[т1602]] [[т1608]] [[т1613]] [[т1638]][[т1686]] Рибљи сос[[т1701]] [[т1707][[т1756]]2 кашике[[т1768]][[т1775]] [[т1781]] [[т1787]] [[т1792]] [[т1817]][[т1865]] Козице (очишћене главе, огуљене)[[т1895]] [[т1901]][[т1950]]10 комада[[т1965]][[т1972]] [[т1978]] [[т1984]] [[т1989]] [[т2014]][[т2062]] Листови коријандера[[т2083]] [[т2089][[т2138]]1 гомила[[т2151]][[т2158]] [[т2164]] [[т2170]] [[т2175]] [[т2200]][[т2248]] Минт[[т2257]] [[т2263]][[т2312]]1 гомила[[т2325]][[т2332]] [[т2338]] [[т2344]] [[т2349]] [[т2374]][[т2422]] Печени кикирики[[т2442]] [[т2448]][[т2497]]30 г[[т2506]][[т2513]] [[т2519]] [[т2525]] [[т2530]] [[т2555]][[т2603]] Вок уље лимунске траве[[т2626]] [[т2632]][[т2681]]2 кашике[[т2693]][[т2700]] [[т2706]] [[т2712]] [[т2721]] [[т2730]] [[т2737]]---НАСЛОВ УПУТСТВА----------------------------------------------[[т2805]] [[т2809]] [[т2847]]УПУТСТВА[[т2863]] [[т2869]] [[т2876]]----КОРАК 1----------------------------------------------------------------[[т2946]] [[т2950]] [[т2992]]1[[т3013]] [[т3020]] [[т3159]]Припремите помело[[т3213]] [[т3218]]Исеците горњи и доњи део помела. Оштрим ножем направите четири реза у кору од врха до дна. Скините кожу. Пратите природне сегменте помела да бисте га огулили на пола. Уклоните папирнате зидне мембране и ставите у чинију.[[т3503]] [[т3508]] [[т3515]]----КОРАК 2----------------------------------------------------------------[[т3585]] [[т3589]] [[т3631]]2[[т3652]] [[т3659]] [[т3798]]Припремите сос од зачина[[т3861]] [[т3866]]У стакленој тегли помешајте светли соја сос, рибљи сос и кокосов шећер. Добро промешајте док се састојци не сједине, а затим оставите на страну.[[т4038]] [[т4043]] [[т4050]]----КОРАК 3-----------------------------------------------------------------[[т4120]] [[т4124]] [[т4166]]3[[т4187]] [[т4194]] [[т4333]]Припремите прелив[[т4389]] [[т4394]]У чинији помешајте кокосов шећер са соком од лимете, рибљим сосом и тајландском мешавином зачина. Добро промешајте док се састојци не сједине, а затим оставите на страну.[[т4581]] [[т4586]] [[т4593]]----КОРАК 4-----------------------------------------------------------------[[т4663]] [[т4667]] [[т4709]]4[[т4730]] [[т4737]] [[т4876]]Прзите козице[[т4927]] [[т4932]]У тигању загрејте 2 кашике уља лимунске траве за вок. Додајте козице и пржите док не буду кувани. Козице прелијте сосом од зачина и прокувајте. Добро промешати и склонити са ватре.[[т5153]] [[т5158]] [[т5165]]----КОРАК 5----------------------------------------------------------------[[т5235]] [[т5239]] [[т5281]]5[[т5302]] [[т5309]] [[т5448]]Припремите помело салату[[т5508]] [[т5513]]У чинији изломите сегменте помела на комаде величине залогаја. Додајте коријандер и листове нане. Додајте прелив и добро промешајте да се сви састојци прекрију.[[т5702]] [[т5707]] [[т5714]]----КОРАК 6----------------------------------------------------------------[[т5784]] [[т5788]] [[т5830]]6[[т5851]] [[т5858]] [[т5997]]Поставите своје јело[[т6048]] [[т6053]]Ставите помело салату на тањир. Прелијте га шкампи и печеним кикирикијем, а затим га угурајте![[т6172]] [[т6177]]