Массаман Цурри

[[т0]]---ВИДЕО------------------------------------------------------------------------[[т70]] [[т74]] [[т97]][[т142]][[т228]] [[т375]][[т379]] [[т386]] [[т393]]----СПИСАК САСТОЈКА----------------------------------------------[[т463]] [[т467]] [[т501]][[т533]] [[т539]]САСТОЈЦИ[[т582]] [[т588]] [[т621]] [[т629]] [[т634]] [[т659]][[т707]]  Массаман кари паста[[т733]] [[т739]]70 г[[т791]] [[т797]] [[т803]] [[т808]] [[т833]][[т881]] Кокосово млеко[[т898]] [[т904]]400 мл[[т958]] [[т964]] [[т970]] [[т975]] [[т1000]][[т1048]] Говедина (на коцкице)[[т1065]] [[т1071][[т1120]]250 г[[т1130]][[т1137]] [[т1143]] [[т1149]] [[т1154]] [[т1179]][[т1227]] Кромпир (на четвртине)[[т1252]] [[т1258]][[т1307]]2 комада[[т1321]][[т1328]] [[т1334]] [[т1340]] [[т1345]] [[т1370]][[т1418]]  Шалот (млевена)[[т1441]] [[т1447]][[т1496]]2 комада[[т1510]][[т1517]] [[т1523]] [[т1529]] [[т1534]] [[т1559]][[т1607]] Коријандер[[т1621]] [[т1627]][[т1676]]1 гомила[[т1689]][[т1696]] [[т1702]] [[т1709]] [[т1734]][[т1782]] Рибљи сос (или со)[[т1807]] [[т1813]][[т1862]]1 кашичица[[т1873]][[т1880]] [[т1887]] [[т1892]] [[т1917]][[т1965]] Кокосов шећер (или шећерни шећер)[[т2001]] [[т2007][[т2056]]1 кашика[[т2068]][[т2075]] [[т2081]] [[т2087]] [[т2092]] [[т2117]][[т2165]] Цимет[[т2178]] [[т2184]][[т2233]]2 штапа[[т2247]][[т2254]] [[т2260]] [[т2266]] [[т2271]] [[т2296]][[т2344]] Ловоров лист[[т2359]] [[т2365]][[т2414]]2 комада[[т2428]][[т2435]] [[т2441]] [[т2447]] [[т2452]] [[т2477]][[т2525]]  Звездасти анис[[т2541]] [[т2547]][[т2596]]2 комада[[т2610]][[т2617]] [[т2623]] [[т2629]] [[т2638]] [[т2647]] [[т2654]]----СЛИКА САСТАВКА-----------------------------------------------------[[т2724]] [[т2728][[т2774]][[т2922]] [[т2929]]---НАСЛОВ УПУТСТВА----------------------------------------------[[т2997]] [[т3001]] [[т3039]]УПУТСТВА[[т3055]] [[т3061]] [[т3068]]----КОРАК 1----------------------------------------------------------------[[т3138]] [[т3142]] [[т3184]]1[[т3205]] [[т3212]] [[т3367]]Пробудите зачине![[т3422]] [[т3427]]Загрејте мало уља у тигању на средње јакој ватри. Убаците Масаман кари пасту и пржите минут док ваша кухиња не замирише невероватно![[т3607]] [[т3612]] [[т3619]]----КОРАК 2----------------------------------------------------------------[[т3689]] [[т3693]] [[т3735]]2[[т3756]] [[т3763]] [[т3918]]Нанесите ту говедину (или пилетину) у укус![[т3998]] [[т4003]]Додајте говедину исечену на коцкице (или пилетину ако желите) и промешајте, пазећи да је сваки комад премазан том мирисном кари пастом.[[т4166]]Оставите да цврчи и упије сву доброту неколико минута.[[т4231]] [[т4236]] [[т4243]]----КОРАК 3----------------------------------------------------------------[[т4313]] [[т4317]] [[т4359]]3[[т4380]] [[т4387]] [[т4542]]Додајте кокосово млеко[[т4594]] [[т4599]]Улијте 400 мл кокосовог млека и све добро промешајте.[[т4699]] [[т4704]] [[т4711]]----КОРАК 4----------------------------------------------------------------[[т4781]] [[т4785]] [[т4827]]4[[т4848]] [[т4855]] [[т5010]]Додајте поврће[[т5064]] [[т5069]]Време је да унесете кромпир и љутику — они ће упити све укусе и учинити кари екстра крепким.[[т5213]] [[т5218]] [[т5225]]----КОРАК 5----------------------------------------------------------------[[т5295]] [[т5299]] [[т5341]]5[[т5362]] [[т5369]] [[т5524]]Сезона до савршенства[[т5580]] [[т5585]]Додајте мало рибљег соса (или прстохват соли) и мало кокосовог шећера да уравнотежите укусе.[[т5720]]За ту препознатљиву масаманску топлину, убаците штапиће цимета, ловоров лист и звездасти анис — ови ароматични зачини ће дати дубоки мирис,4[8] . Пустите да се све крчка на лаганој ватри, тако да се говедина не растопи у устима, а кромпир да упије мирисни сос.[[т6025]] [[т6030]] [[т6037]]----КОРАК 6----------------------------------------------------------------[[т6107]] [[т6111]] [[т6153]]6[[т6174]] [[т6181]] [[т6336]]Послужи [[т3855]] Окуси![[т6390]] [[т6395]]Пренесите тај богат, ароматичан кари преко меканог пиринча на пари, поспите свежим коријандером и удубите![[т6530]]Ово јело је чиста удобност у сваком залогају.[[т6574]] [[т6579]]