5 Кари идеја

[[т0]]--------------------------------------------------------------------------------[[т69]] [[т73]] [[т106]][[т114]] [[т285]]Таландске кари пасте су толико разноврсне да се могу уградити у велики избор јела[[т388]] [[т402]] [[т412]] [[т419]]----------------------------------------------------------------[[т488]] [[т492]] [[т547]] [[т575]]5 начина на које можете да зачините своје оброке овим кари идејама[[т636]] [[т642]] [[т649]]Људи обично купују тајландску кари пасту само да би направили кари, али на Тајланду кари паста је један од оних разноврсних састојака које можете користити за прављење свих врста укусних јела. Ево пет идеја како да користите кари пасту у кувању.[[т897]] [[т902]] [[т909]]--------------------------------------------------------------------------------[[т978]] [[т982]] [[т1014]]--------------------------------------------------------------------------------[[т1083]] [[т1087]][[т1091]]1. Мешавине млевеног меса[[т1156]][[т1163]] [[т1169]]--------------------------------------------------------------------------------[[т1238]] [[т1242]][[т1270]] [[т1434]]Лака и укусна тајландска маринада за кари.[[т1485]] [[т1499]] [[т1509]]Можете једноставно да користите кари пасту као мешавину у било ком рецепту за млевено месо, од ћуфте, месне штруце или пљескавице или кобасице. Паста ће побољшати укус и арому јела. Можете одабрати било коју врсту кари пасте, црвену, зелену, жуту, Масаман или Пананг, по сопственом избору.[[т1796]] [[т1801]]Пример локалне тајландске хране која користи кари пасту као мешавину млевеног меса је „Саи Оуа“ свињска кобасица у северном стилу која је веома укусна и једна од најпопуларнијих кобасица на Тајланду. Свињетина је помешана са ароматичном кари пастом и зачинским биљем, кувана на роштиљу на дрвени угаљ, а затим сервирана са лепљивим пиринчем на пари. Тајландски рибљи колач (Тод Мун Пла) је још један добар пример мешања кари пасте са млевеним рибљим месом, затим пржење у дубоком пржењу и послуживање са слатким сосом од чилија.[[т2279]] [[т2284]]За идеју о фузији, испробајте наш [[т2314]]рецепт за Пананг Бургер[[т2417]] који користи Пананг кари пасту за прављење пљескавица од говеђег хамбургера и заљубићете се у њега.[[т2513]] [[т2518]]--------------------------------------------------------------------------------[[т2587]] [[т2591][[т2615]] [[т2622]]--------------------------------------------------------------------------------[[т2691]] [[т2695]][[т2699]]2. Помфрит[[т2754]][[т2761]] [[т2767]]--------------------------------------------------------------------------------[[т2836]] [[т2840]][[т2868]] [[т3008]]Брза [[т2418]] лака зачињена кари вечера![[т3056]] [[т3070]] [[т3080]]Мешање неколико биљака и зачина даје кари пасти богат укус и арому и чини је савршеним сосом за пржена јела. Можете почети тако што ћете пржити кари пасту на биљном уљу (кашика би требало да буде довољна) и једноставно додајте пилетину, свињетину или јунетину (исецкану или на комаде) и било које поврће по вашем избору, зачините рибљим сосом или соја сосом и мало шећера. Онда ћете добити брзу, али укусну вечеру.[[т3529]] [[т3534]]За сложенији укус, додајте мало кокосовог млека када пржите пасту да добијете густ сос, а затим ставите месо или поврће да се кува са мешавином. За кратко време добићете кремастију и укуснију пржену креацију. Постоји много начина за прављење пржених јела са кари пастом, а може добро да се слаже са већином врста меса, било живине, говедине, свињетине, морских плодова или тофуа као алтернатива. Такође можете одабрати разноврсно поврће за кување са кари помфритом, али неки популарни избори су дуги пасуљ, зелени грашак, карфиол, шаргарепа, свети босиљак, беби кукуруз, броколи, патлиџан или кромпир. Пробајте и будите креативни колико год желите, неки мештани користе ананас у пржењу са каријем како би месо омекшало и јело додало слатки слатки укус, а резултат је веома задовољавајући.[[т4334]] [[т4339]]Неки локални рецепти који ће вас инспирисати су Бу Пад Понг Гарее (Раково месо пржено у жутом карију), Гаи Пад Пхрик Геанг Туа Пхак Иао (Плеће месо са црвеним каријем са дугим зеленим пасуљем), Кхао Пад Геанг Гаи (Пилећи кари пржени риж).Или можете испробати наш [[т4589]] рецепт за пржени пиринач са зеленим кари тофу[[т4723]] који је веома лак, укусан и здрав.[[т4775]] [[т4780]]--------------------------------------------------------------------------------[[т4849]] [[т4853]][[т4877]] [[т4884]]--------------------------------------------------------------------------------[[т4953]] [[т4957]][[т4961]]3. Помешати са јајима[[т5019]][[т5026]] [[т5032]]--------------------------------------------------------------------------------[[т5101]] [[т5105]][[т5133]] [[т5249]]Кхаи Јиао, тајландски омлет[[т5283]] [[т5297]] [[т5307]]Можете користити кари пасту да помешате са јајима и добијете много укусних креација од ње. Обичан омлет се може зачинити кашиком пуном кари пасте. Или можете додати мало кокосовог крема да смеса буде гушћа и кремастија. Тајланђани воле да користе црвену кари пасту, јаја и кокосову крему помешану са меком рибом или морским плодовима и кувају их на пари, а онда ћете добити укусно јело налик на крему/пудинг под називом „Хор Мок“ или крема од црвеног карија на пари. Ову идеју можете прилагодити и за западњачку храну као што су киш или колач.[[т5826]] [[т5831]]Желите ли неке идеје за кари за вечеру? Испробајте наш [[т5889]]тајландски хор мок рецепт[[т5996]] направљен од лососа, кокосовог млека, јаја и карија, једноставан за прављење, али невероватно укусан.[[т6088]] [[т6093]]--------------------------------------------------------------------------------[[т6162]] [[т6166]][[т6190]] [[т6197]]--------------------------------------------------------------------------------[[т6266]] [[т6270]][[т6274]]4. Маринирајте месо[[т6333]][[т6340]] [[т6346]]--------------------------------------------------------------------------------[[т6415]] [[т6419][[т6447]] [[т6608]]Кари паста може бити и слана маринада.[[т6662]] [[т6676]] [[т6686]]Таланђани користе кари пасту у маринади или као трљање за пилетину, свињетину, рибу, говедину, као и морске плодове. Чак и пре него што скувате кари, можете користити пасту за маринирање меса, она ће учинити месо меким и соковником када се кува. Кари пасту можете користити и за јела печена у рерни, јела са роштиља или ражњиће.[[т6985]] [[т6990]]Да бисте направили лаку маринаду, додајте мало топле воде или кокосове креме да деглазирате пасту и промешајте да добијете густ сос пре него што ставите или утрљате преко меса. Пустите да се месо маринира преко ноћи или најмање 30 минута. Чувени тајландски Сатаи ражњић се такође користи жути кари или [[т7277]]Сатаи кари паста[[т7404]] за маринаду и ароматизирање пилетине или свињетине. Такође, Сатаи не може бити потпун без [[т7490]]соса од кикирикија[[т7622]] са кари пастом као основним састојком. Научите како да направите једноставан [[т7689]]Таландски пилећи сатај овде[[т7795]].[[т7800]] [[т7805]]--------------------------------------------------------------------------------[[т7874]] [[т7878][[т7902]] [[т7909]]--------------------------------------------------------------------------------[[т7978]] [[т7982]][[т7986]]5. Дипови, сосови и преливи [[т8058]][[т8065]] [[т8071]]--------------------------------------------------------------------------------[[т8140]] [[т8144]][[т8172]] [[т8314]]Сос од кикирикија је одлично сервиран уз сатаи[[т8370]] [[т8384]] [[т8394]]Као што смо поменули горе, кари паста се може користити као сос за потапање за сате од свињетине или пилетине. Локално становништво користи црвену и масаман кари пасту помешану са кокосовим млеком, палминим шећером, соком од тамаринда и млевеним печеним кикирикијем (или можете користити чисти путер од кикирикија) да би направили укусан и кремаст сатај сос од кикирикија. Популарни северни тајландски умаци од чилија под називом „Нам Пхрик Онг“ такође се праве од млевеног свињског меса, црвене кари пасте и парадајза. Његов укус је пикантан и уопште није љут. Дип се обично служи са куваним или сировим поврћем и 'Кхаеп Му' (свињским чварцима). Неки севернотајландски ресторани који служе западњачку или италијанску храну нуде фузионо јело под називом Спагхетти Нам Пхрик Онг, које је слично шпагетима Болоњезе са локалним укусом.[[т9129]] [[т9134]]За алтернативне идеје, можете направити и прелив за салату мешањем кари пасте са сирћетом или јогуртом.Или шта је са комбиновањем укусног Масаман карија са класичним италијанским омиљеним као што је пица? Испробајте наш [[т9342]] Пица Массаман рецепт[[т9448]] који је врло једноставан за направити, али је укус тешко заборавити.[[т9513]] [[т9518]]--------------------------------------------------------------------------------[[т9587]] [[т9591][[т9615]] [[т9622]]--------------------------------------------------------------------------------[[т9691]] [[т9695]]Ово су само неки примери како можете користити тајландску кари пасту поред прављења карија, а постоји још много начина да направите нека занимљива јела. Неки људи чак мешају црвену кари пасту у пиће, попут коктела Блооди Мари. Дакле, ако покушате да размишљате ван оквира, можда ћете пронаћи ново омиљено јело или креирати сопствени специјалитет.[[т10040]] [[т10045]]--------------------------------------------------------------------------------[[т10114]] [[т10118]]