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Continue ShoppingCeviche Tailandês de Salmão
Fácil | Apimentado | 15 min | Rende 6 porções
Um prato de verão refrescante e fácil de preparar. Uma entrada refrescante ou um prato principal leve, o ceviche de salmão com capim-limão oferece o equilíbrio perfeito entre crocância, maciez, doçura e sabor cítrico.
Ingredientes
| Salmão | 150 g |
| molho de capim-limão | 1 garrafa |
| Alho | 1 cravo |
| Chalotas | 2 peças |
| pimentas vermelhas | 2 peças |
| Capim-limão | 2 hastes |
| Folhas de manjericão | 1 maço |
| Folhas de hortelã | 1 maço |
| coentro fresco | 1 maço |
Método
1
Pique os legumes
Pique finamente todas as ervas e especiarias.
2
Corte o salmão em fatias
Corte o salmão em fatias finas.
3
Adicione o molho.
Coloque as fatias de salmão em pequenas taças ou tigelas individuais. Regue cada porção com 1 colher de chá de molho de capim-limão.
4
Decore com ervas frescas.
Decore cada porção com as ervas e especiarias picadas.