Pittig rundvlees met basilicum

Gemakkelijk | Pittig | 15 min | x2

Thais basilicumrundvlees (Pad Gra Prow) is het meest geliefde Thaise streetfoodgerecht.
Een fantastisch gerecht boordevol smaak.

INGREDIËNTEN

Entrecote (gesneden)	200g
Woksaus Chili & Thaise Basilicum	1 zakje
Broccoliroosjes (fijngehakt)	1 bos
Babymaïs (fijngehakt)	60g
Kerstomaatjes (in vieren)	5 stuks
Basilicumblaadjes (gehakt)	1 bos

Roerbak het rundvlees

Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een wok (of pan) op hoog vuur. Doe de entrecote in de wok en roerbak tot hij bijna gaar is.

Roer de saus erdoor

Giet 1 zakje Woksaus “Chili & Thaise basilicum” in de wok. Roer tot het rundvlees is ingezeept in de saus.

Voeg de groenten toe

Voeg de broccoliroosjes, babymaïs en kerstomaatjes toe aan het mengsel. Laat sudderen en roer af en toe tot de groenten gaar zijn.

Bord je gerecht

Beleg het Pittige Rundvlees met Basilicum met een portie rijst of pasta. Garneer voor het serveren met een handvol verse basilicum.