My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingKipgehaktsalade "Larb Kai"
Gemakkelijk | Pittig | 30 minuten | x2
Of je het nu larb, laab, larb of laap ziet, Thai Minced Chicken Salad is een lichte salade die wordt gevonden in Noordoost-Thailand en Laos. Dit gerecht, boordevol kruiden en specerijen, is licht, fris en pittig.
INGREDIËNTEN
| Kipgehakt | 400g |
| Citroengras wokolie | 1 eetlepel |
| Kokossuiker | ½ eetlepel |
| Vissaus | 2 eetlepels |
| Thaise kruiden | 1 eetl |
| Gedroogde pepers | 3 stuks |
| Limoen | 3 stuks |
| Korianderblaadjes | 1 bos |
| Nieuw | 1 bos |
| Lente-ui | 3 stengels |
| Sjalotten | 2 stuks |
INSTRUCTIES
1
Kook de kip
Verhit 1 eetlepel citroengraswokolie in een pan. Roerbak het kipgehakt.
2
Voeg groenten toe
Voeg gesneden lente-uitjes en gehakte korianderblaadjes toe. Voeg gehakte sjalotjes toe. Kook tot het gaar is.
3
Kruiden toevoegen
Voeg kokossuiker en vissaus toe. Voeg Thaise mixkruiden en een paar gedroogde pepers toe. Meng goed en laat een tijdje sudderen
4
Bord je gerecht
Garneer met munt en limoen. Serveer met rijst.