My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThaise Kokosvlaai
Gemakkelijk | Mild | 60 minuten | x4
Een heerlijk dessert dat prachtig is om te serveren en er ingewikkeld uitziet, maar eigenlijk heel eenvoudig te maken is. Deze kokosvlaai is gemaakt met slechts een paar ingrediënten en duurt niet meer dan 10 minuten om te bereiden! Een smakelijke en zachte traktatie, ideaal voor elke gelegenheid!
INGREDIËNTEN
| Eieren | 3 stuks |
| Tarwemeel | 80g |
| Gecondenseerde melk | 400g |
| Kokosmelk | 400 ml |
| Kokossuiker (voor de karamel) | 80g |
INSTRUCTIES
1
Bereid de vulling
Breek 3 eieren in een kom. Voeg het tarwemeel, de gecondenseerde melk en de kokosmelk toe aan de kom. Meng goed totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
2
Bereid de karamel
Verdun in een pan 80 g kokossuiker met 30 ml water. Breng aan de kook en blijf roeren tot de ingrediënten vermengen tot een karamel.
3
In een cakevorm plaatsen
Giet de karamel in de vorm. Zorg ervoor dat het zich gelijkmatig over de bodem van de mal verspreidt. Voeg vervolgens de vulling over de karamel toe.
4
Bakken
Bak in de oven gedurende 50 minuten op 180 graden. Eenmaal gekookt, laat het opzij liggen en laat het afkoelen voordat je het serveert.