My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingRoerbak Bruine Rijst Vermicelli
Gemakkelijk | Pittig | 15 min | x2
Snel en vullend, dit roerbakgerecht met rijstnoedels geeft een grote sensatie met verrassend weinig moeite!
INGREDIËNTEN
| Bruine Vermicelli | 100g (2 nesten) |
| Kipfilet | 100g |
| Wokolie met chili | 2 eetlepels |
| Lichte sojasaus | 2 eetlepels |
| Oestersaus | 3 eetlepels |
| Thaise kruidenmix | ¼ theelepel |
| Ui | ½ stuk |
| Sperziebonen | 50g |
| Wortel | ½ stuk |
| Paprika | ½ stuk |
| Lente-ui | 50g |
INSTRUCTIES
1
De rijstvermicelli koken
Kook de rijstvermicelli ongeveer 2 minuten tot ze zacht zijn. Giet de vermicelli af en spoel ze vervolgens grondig af met koud water, dit voorkomt dat ze verder koken en te zacht worden om te gebruiken.
2
Bereid de kruidensaus
In een glazen pot combineer je oestersaus, sojasaus en Thaise kruidenmix. Meng goed en zet opzij.
3
Roerbak de kip en groenten
Verhit 2 eetlepels wokolie in een pan, roerbak de kip en voeg vervolgens de uien, sperziebonen, wortels en paprika toe. Roerbak tot het gaar is.
4
Voeg vermicelli en kruidensaus toe
Rijstvermicelli en kruidensaus erdoor roeren. Garneer met lente-uitjes. Roerbak tot het gaar is en serveer onmiddellijk.