Descripción
Sabor ácido y agrio.
En la cocina tailandesa, se utilizan muchos condimentos para lograr un sabor ácido, ¡pero el más famoso es el tamarindo! Ideal para salteados. Combina bien con gambas. Úselo en el Massaman para darle un toque ácido.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado.
Ingredientes
Ingredientes: Agua, tamarindo 50,00%, azúcar, sal, regulador de acidez: ácido acético.
Nutrición
Información nutricional (por 100 g)
Energía
414Kj
99kcal
Fibra
1.6gramo
Proteína
1.0gramo
Sal
8.0gramo
| Energía | 414 kJ/99 kcal |
| Gordo | 0,1 g |
| — Saturado | 0 g |
| Carbohidratos | 23,4 g |
| — Azúcares | 21,4 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Proteína | 1,0 g |
| Sal | 8,0 g |