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Continue ShoppingMaiale fritto tailandese con aglio
Facile | Mite | 30 minuti | x2
Maiale fritto all'aglio: semplice ma davvero gustoso.
Una ricetta fantastica da conoscere per un piatto facile e veloce, ma ricco di sapore.
Per chi non mangia carne di maiale, esistono numerose varianti di questo piatto, quindi potrete cucinare qualcosa che vi piaccia. Una ricetta semplice ma deliziosa, che sicuramente stuzzicherà il vostro palato!
INGREDIENTI
| Maiale | 500 g |
| Aglio | 100 g |
| salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Pepe | ½ cucchiaino |
| farina di frumento | 2 cucchiai |
| Salsa Sriracha al peperoncino | 1 bottiglia |
| Salsa di ostriche | 2 cucchiai |
| Zucchero di cocco | 1 cucchiaino |
ISTRUZIONI
1
Preparare la marinata
In un barattolo di vetro, unire la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche, il pepe nero e lo zucchero di cocco. Mescolare bene fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati, quindi mettere da parte.
2
Marinare il maiale
Tagliate la carne di maiale a cubetti e mettetela in una ciotola. Aggiungete la marinata e mescolate bene per ricoprire tutti i pezzi di carne. Lasciate marinare in frigorifero per circa 20 minuti.
3
Friggere
Mentre la carne di maiale marina, pestate l'aglio in un mortaio. Aggiungete poi l'aglio alla carne marinata, insieme a 2 cucchiai di farina di grano. Mescolate bene. Friggete in un wok fino a quando i pezzi non saranno dorati.
4
Impiatta il piatto
Servire con riso al vapore e salsa chili Sriracha!