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Continue ShoppingSpaghetti saltati in padella
Facile | Mite | 30 minuti | x2
Spaghetti saltati in padella in stile thailandese, preparati in casa proprio come nelle strade della Thailandia!
Facilissimo da preparare in un attimo!
INGREDIENTI
| Spaghetti di riso | 120 g (2 nidi) |
| Salsa di ostriche | 2 cucchiai |
| Salsa di soia leggera | 1 cucchiaio |
| Salsa di pesce | 1 cucchiaio |
| Zucchero di cocco | 1 cucchiaio |
| Spicchi d'aglio | 2 pezzi |
| Tofu (a cubetti) | 150 g |
| cimette di broccoli | 100 g |
| Peperone | 1 pezzo |
| Pomodorini | 4 pezzi |
| Mais novello | 60 g |
| Funghi | 60 g |
ISTRUZIONI
1
Cuocere i noodles di riso
Lessate i noodles di riso per circa 5 minuti, finché non saranno morbidi. Scolateli e sciacquateli accuratamente con acqua fredda; questo eviterà che continuino a cuocere e diventino troppo molli per essere utilizzati.
2
Preparare la salsa di condimento
In un barattolo di vetro, unire la salsa di ostriche, la salsa di soia, la salsa di pesce e lo zucchero di cocco. Mescolare bene e mettere da parte.
3
Saltare in padella le verdure
Scaldate l'olio vegetale in una padella. Aggiungete l'aglio, il tofu, le cimette di broccoli, i peperoni, le pannocchie di mais novello, i pomodorini e i funghi. Saltate in padella per circa 2 minuti.
4
Aggiungere i noodles e la salsa di condimento.
Aggiungete i noodles di riso e la salsa di condimento. Saltate in padella fino a cottura completa e servite immediatamente.