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Continue ShoppingVermicelli di riso integrale saltati in padella
Facile | Piccante | 15 minuti | x2
Veloce, saziante e questo soffritto di spaghetti di riso regala una grande soddisfazione con uno sforzo sorprendentemente minimo!
INGREDIENTI
| Vermicelli marroni | 100 g (2 nidi) |
| Petto di pollo | 100 g |
| Olio per wok con peperoncino | 2 cucchiai |
| salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Salsa di ostriche | 3 cucchiai |
| Mix di spezie thailandesi | ¼ cucchiaino |
| Cipolla | ½ pezzo |
| Fagioli verdi | 50 g |
| Carota | ½ pezzo |
| Peperone | ½ pezzo |
| Cipollotto | 50 g |
ISTRUZIONI
1
Cuocere i vermicelli di riso
Lessate i vermicelli di riso per circa 2 minuti, finché non saranno morbidi. Scolateli e sciacquateli accuratamente con acqua fredda; questo eviterà che continuino a cuocere e diventino troppo molli per essere utilizzati.
2
Preparare la salsa di condimento
In un barattolo di vetro, unire la salsa di ostriche, la salsa di soia e il mix di spezie tailandesi. Mescolare bene e mettere da parte.
3
Saltare in padella il pollo e le verdure
Scaldate 2 cucchiai di olio per wok in una padella, fate soffriggere il pollo e poi aggiungete le cipolle, i fagiolini, le carote e i peperoni. Fate saltare in padella fino a completa cottura.
4
Aggiungere i vermicelli e la salsa di condimento.
Aggiungete i vermicelli di riso e la salsa di condimento. Guarnite con cipollotti. Saltate in padella fino a cottura completa e servite immediatamente.