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Cibo thailandese per bambini, versatile: 5 ricette thailandesi per tutta la famiglia!
Il cibo tailandese ha tutte le fantastiche qualità che cerchi quando pianifichi i pasti per bambini. Gli ingredienti sono freschi e i tempi di preparazione sono rapidi. & I sapori della cucina thailandese possono conquistare anche i palati più esigenti. C'è però un aspetto fondamentale che può rovinare una tranquilla cena in famiglia: il peperoncino! È importante ricordare di specificare "non piccante" quando si ordina per i membri della famiglia che non gradiscono il cibo piccante. Ecco i nostri migliori consigli per preparare deliziosi piatti thailandesi che piaceranno anche ai bambini.
1. Involtini primavera
Non c'è bisogno di molte presentazioni, visto che tutti noi apprezziamo un po' gli involtini primavera. Gli involtini primavera thailandesi sono preparati con carne macinata o vegetariana, carote tagliate a julienne, cavolo cappuccio a fette sottili, cipolla affettata finemente e vermicelli di riso, il tutto avvolto in carta di riso.
In queste piccole delizie non si nasconde nessun peperoncino misterioso, e sono sempre le preferite dei bambini.
2. Riso fritto
Il riso fritto tailandese è una combinazione di riso cotto, uova e verdure tagliate a fettine sottili, fritte insieme e insaporite con una miscela di succo di lime, salsa di soia e salsa di pesce (è meglio chiedere che non contenga peperoncino).
Per un apporto proteico extra, puoi facilmente aggiungere carne macinata di maiale o di pollo. Questa è un'ottima opzione per i bambini che non amano i piatti abbondanti di verdure.
3. Pad Thai
Un piatto thailandese molto popolare a base di spaghetti di riso saltati in padella con germogli di soia, verdure, uova e a scelta tofu, pollo o manzo.
Il pad thai è un piatto poco speziato, ma solitamente viene guarnito con arachidi tritate, quindi è consigliabile ometterle se il bambino soffre di allergia alle noci.
4. Pollo satay
Il pollo satay è molto apprezzato dai bambini, che non si stancano mai di questi spiedini di pollo serviti con una deliziosa salsa di arachidi e grigliati alla perfezione.
Uno snack facile da mangiare, ricco di sapore e non troppo speziato.
5. Riso appiccicoso al mango
Non possiamo non proporre questa delizia per i bambini, un classico amato da grandi e piccini. Un dessert paradisiaco a base di riso glutinoso addolcito con latte di cocco e guarnito con fette di mango perfettamente mature.
Una delizia saziante e appagante che sicuramente regalerà un sorriso felice e la pancia piena anche ai bambini più schizzinosi.