5 modi per mangiare gli spaghetti di riso

1. Aggiungere i noodles di riso alla zuppa

Basta immergere i noodles di riso nel brodo, il resto della preparazione è piuttosto semplice.

I noodles di riso si scaldano molto facilmente, non necessitano di una bollitura intensa e in pochissimo tempo avrete dei noodles morbidi e gustosi, pronti da consumare.

2. Noodles saltati in padella con salsa

Un tipico e delizioso piatto di noodles saltati in padella, amato da molti in tutto il mondo, è il Pad Thai. Una combinazione di noodles morbidi e al sugo e pezzi di noodles croccanti saltati in padella con erbe fresche e spezie.

I piatti saltati in padella utilizzano tipicamente spaghetti di riso che vengono messi a bagno per circa 5 minuti o finché non si ammorbidiscono, poi aggiunti a un wok o a una padella ben calda e conditi con spezie, salse e proteine ​​a piacere. Gli spaghetti saltati sono un modo perfetto per creare un pasto completo, veloce e salutare con il minimo sforzo.

3. Involtini primavera: la pasta di riso nascosta

Esistono due modi per gustare il riso quando si mangiano gli involtini primavera. Si possono aggiungere spaghetti di riso all'interno e servirli freschi o fritti, ma sapevate che anche la carta usata per avvolgere queste delizie è fatta di carta di riso? È come un grosso spaghetto di riso rotondo e piatto che, una volta immerso rapidamente in acqua, si ammorbidisce e viene utilizzato per avvolgere gli ingredienti e formare un involtino di riso, con il ripieno che preferite.

Tipicamente, gli involtini primavera thailandesi includono verdure tritate, maiale o gamberetti cotti, spaghetti di riso, erbe aromatiche e fogli di carta di riso, e si consumano freschi o fritti. Tuttavia, esistono fantastiche ricette di involtini di riso che includono frutta fresca e anche una variante con alga nori: date libero sfogo alla vostra creatività e inventate la vostra ricetta di involtini di riso estivi.

4. Usa i noodles di riso nelle insalate

I noodles di riso aggiungono profondità a un'insalata, le possibilità sono infinite. Ci sono tantissimi sapori internazionali che si possono aggiungere a un'insalata di noodles di riso. Insalata con verdure fresche tritate, erbe aromatiche e un condimento piccante allo zenzero e lime. Se preferisci un sapore più deciso nella tua insalata di noodles di riso.

Potresti provare un'insalata di noodles con salsa di arachidi. Questa insalata è perfetta per creare la tua "Buddha bowl" personalizzata, combinando noodles di riso, una generosa porzione di verdure croccanti (cavolo, carote, peperoni e ravanelli), arachidi e una proteina a tua scelta, il tutto condito con salsa satay alle arachidi. Un'opzione per il pranzo davvero fantastica e salutare.

5. Una deliziosa e insidiosa sorpresa a base di spaghetti di riso.

Dolce, dici? Certo che sì, un'ottima ricetta ispirata al classico budino di riso. Se cerchi un dolce senza glutine e vegano, questa è un'ottima opzione.

Aggiungete i noodles di riso morbidi al latte di cocco, al cocco grattugiato, alla polvere di cardamomo e a uno zucchero a piacere e mescolate fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Simile a un budino di noodles di riso, può essere servito caldo o freddo. Potete anche dare libero sfogo alla vostra creatività aggiungendo frutta, noci o diverse spezie dolci per creare il vostro dessert di noodles di riso dolce personalizzato.