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Continuer les AchatsSoupe Tom Kha Kai
Facile | Doux | 15 min | x2
Tom Kha Kai est l'une des soupes les plus faciles, les plus rapides, mais aussi les plus savoureuses que vous ayez jamais goûtées ! Elle est légère mais crémeuse, douce mais citronnée et regorge de couches de saveurs fantastiques. Elle peut être servie en plat principal ou en entrée, avec ou sans riz, et se réchauffe à merveille.
INGRÉDIENTS
| Lait de coco | 180ml |
| Pâte Tom Kha | 70g |
| Sauce de poisson | 1 CàS |
| Poitrine de poulet | 250g |
| Cube de bouillon | 1 pièce |
| Échalotes | 2 pièces |
| Champignons de Paris | 120g |
| Tomates cerises | 6 pièces |
| Jus de citron vert | 1 cuillère à soupe |
| Coriandre fraîche | 1 bouquet |
INSTRUCTIONS
1
Préparez le bouillon
Faites bouillir 500ml d'eau dans une grande casserole.Ajoutez 1 cube de bouillon de poulet lorsque l'eau bout. Ajoutez des échalotes.
2
Ajoutez du poulet
Ajoutez 250g de poitrine de poulet, tranchée. Portez à ébullition.
3
Ajoutez des légumes et de la pâte Tom Kha
Ajoutez des champignons (quartiers) et des tomates cerises. Ajoutez le sachet de pâte Tom Kha.
4
Ajoutez du lait de coco et de l'assaisonnement
Ajoutez 180ml de lait de coco et 1 cuillère à soupe de sauce de poisson. Laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit. Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, garnissez de coriandre fraîche.
Heidi Strickland
Nov 24, 2021
You used to sell a Tom Kha instant soup package. It was very popular in my home. I cannot find it any more. Do you still this spice mix and if so, how can I get it. I did not see it offered on your web page. thanks, Heidi