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Continuer les AchatsSaumon grillé avec marinade au curry vert thaï
Facile | Épicé | 45 min | x2
Avec des saveurs de curry vert thaïlandais de citronnelle, basilic, galanga et piments, ce saumon grillé est parfait pour les dîners en famille, les dîners entre amis ou toute autre occasion.
INGRÉDIENTS
| Filets de saumon | 200g |
| Mélange de curry vert | 2 Càc |
| Gousse d'ail | 1 pièce |
| Carotte | ½ pièce |
| Poivron | ½ pièce |
| Brocoli | 50g |
| Haricots verts | 50g |
| Courgette | ½ pièce |
| Crème de cuisson | 1 cuillère à soupe |
INSTRUCTIONS
1
Frottez les filets de saumon
Arrosez les filets de saumon avec de l'huile.
Frottez avec du gros sel et du mélange de curry vert.
2
Faites griller au four
Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Cuisez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit. Mettez de côté
3
Faites sauter les légumes
Dans une poêle, faites sauter l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez les légumes tranchés (carottes, poivron, fleurettes de brocoli et haricots verts).
Faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient croquants. Mettez de côté
4
Saupoudrez de mélange de curry vert
Ajoutez ½ cuillère à café de mélange de curry vert.
5
Ajoutez de la crème à cuisiner
Réduisez le feu à moyen et ajoutez 1 cuillère à soupe de crème à cuisiner.
Faites sauter jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
6
Servez votre assiette
Placez le saumon sur un plat avec les légumes sautés.
Servez chaud.