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Continuer les AchatsAiles de poulet sauce chili douce
Facile | Doux | 30 min | x3
Ailes de poulet thaïlandaises collantes glacées avec une sauce sucrée piquante infusée de saveurs thaïlandaises authentiques. Un équilibre parfait de doux, salé avec une pointe d'épice.
INGRÉDIENTS
| Ailes de poulet | 500g |
| Sauce soja légère | 1 C. à soupe |
| Sauce aux huîtres | 1 C. à soupe |
| Sucre de coco | 1 C. à café |
| Épices mixtes thaïlandaises | 1 C. à soupe |
| Sauce douce au piment | 200ml |
| Sauce Sriracha | 2 cuillères à soupe |
| Farine de blé | 100g |
| Miel | 100ml |
| Feuilles de coriandre | 1 bouquet |
INSTRUCTIONS
1
Assaisonnez les ailes de poulet
Placez les ailes de poulet dans un grand bol à mélanger.Ajoutez de la sauce soja légère et de la sauce aux huîtres. Bien mélanger.
2
Ajoutez la farine
Ajoutez de la farine de blé et des épices thaïlandaises. Bien mélanger.
3
Faites frire les ailes de poulet
Dans une poêle, faites frire les ailes de poulet (secouez l'excès de farine) pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez les ailes cuites sur du papier absorbant pour absorber tout excès d'huile qui pourrait encore y adhérer.
4
Préparez le glaçage
Dans une poêle, versez de la sauce piquante douce, du miel et de la sauce sriracha. Laissez mijoter à feu doux-moyen, jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner et à épaissir (cela devrait prendre environ 5 minutes).
5
Enrobez les ailes de poulet
Versez le glaçage sur les ailes et mélangez pour enrober uniformément.
6
Dressez votre plat
Placez les ailes de poulet sur une assiette. Saupoudrez de coriandre fraîchement hachée.