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Continuer les AchatsRouleaux de printemps
Intermédiaire | Doux | 45 min | Fait 20 rouleaux
Étonnamment faciles et amusants à réaliser, les rouleaux de printemps sont parfaits en tant qu'apéritifs et déjeuners. Ils sont délicieux, frais et sans gluten.
INGRÉDIENTS
| Kit pour Rouleaux de Printemps | 1 paquet |
| Crevettes (décortiquées, déveinées, coupées en deux) | 20 pièces |
| Laitue | 10 feuilles |
| Concombre (julienné) | 1 pièce |
| Carotte (râpée) | 1 pièce |
INSTRUCTIONS
1
Trempez les vermicelles
Trempez les vermicelles du paquet dans de l'eau bouillante pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Préparez le papier de riz
Plongez les feuilles de papier de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles soient souples et pliables. Ensuite, tamponnez-les sur un torchon humide.
3
Roulez les feuilles de papier de riz
Placez la laitue, la carotte et le concombre dans les feuilles de papier de riz. Ajoutez ensuite les crevettes coupées en deux. Moulez chaque feuille de papier de riz doucement pour former un rouleau. Attention, le papier de riz se déchirera s'il n'est pas manipulé avec précaution !
4
Dressez votre plat
Placez les rouleaux de papier de riz sur une assiette. Ils sont meilleurs servis avec de la sauce pour rouleaux de printemps (incluse dans le kit).