10 meilleurs sanctuaires de street food à Bangkok

1. Khao San Road

Khao San Road est un havre pour les touristes étrangers, offrant une variété de logements bon marché et des stands servant de la nourriture de rue. Sur cette portion de route de 400 mètres (située au cœur de la vieille ville de Bangkok), vous trouverez une large gamme d'aliments, allant des repas de riz et de nouilles aux rouleaux de printemps et au Pad Thai, ainsi que des insectes frits.
La proche Soi Rambuttri est un autre excellent endroit pour de la bonne nourriture de rue et des boissons à un prix raisonnable.Cette zone est le meilleur choix si vous voulez manger et boire sans la musique forte et les festivités de Khao San Road.

2. Monument de la Victoire

Le Monument de la Victoire à Bangkok est un important carrefour de transport ainsi qu'un bon endroit pour la cuisine de rue. Vous trouverez une large gamme de restaurants, de vendeurs ambulants et de snacks à proximité dans les rues adjacentes.
Le plat de rue le plus connu du Monument de la Victoire est le 'Boat noodle', une nouille thaïlandaise qui se vante d'avoir une forte saveur d'épices et qui tire son nom du fait qu'elle était préparée et vendue sur un bateau.

3. Yaowarat

Yaowarat, ou Chinatown, est l'un des plus anciens quartiers de Bangkok et un véritable paradis pour les amateurs de street food.
Ce quartier historique est réputé pour ses fruits de mer et ses plats d'inspiration chinoise comme le Satay de poulet, les nouilles aux boulettes de poisson, le Kuay Jup (soupe de nouilles chinoises au porc croustillant), le Khao Pad Pu (riz frit au crabe), le Pa Tong Go (beignet), les desserts traditionnels thaï-chinois. Certains de ces plats sont notés par le Guide Michelin Thaïlande, alors soyez prêt à faire la queue si vous voulez les essayer.
Yaowarat propose une grande variété de nourriture tout au long de la journée, mais l'ambiance devient plus excitante et amusante après la tombée de la nuit, lorsque de nombreux restaurants et stands restent ouverts tard dans la nuit.

 

 

4. Foires JODD

Anciennement connu sous le nom de Train Night Market Ratchada, c'était l'un des quartiers de shopping nocturne les plus populaires parmi les touristes et les locaux. Il a fermé pendant la situation COVID, maintenant le marché a repris ses activités mais a été déplacé de Ratchada à la zone Central Plaza Grand Rama 9, avec un nouveau nom "Foires JODD".
Célèbre pour son ambiance rétro tendance où vous pouvez faire des achats de produits vintage et de vêtements hipster, ce marché est également l'un des meilleurs endroits pour manger et boire. Les sélections vont des plats thaïlandais locaux aux favoris internationaux comme les brochettes de barbecue Mala, les steaks de bœuf grillés, le Takoyaki et les seaux de fruits de mer.
Le marché est propre, abordable et de haute qualité, ce qui en fait un excellent endroit pour les visiteurs qui découvrent pour la première fois la cuisine de rue thaïlandaise.

5.Silom Soi 20

Le marché Soi Prachum ou Talad Wat Kheak est situé à Silom Soi 20 (ruelle Silom 20), un quartier historique et commercial de Bangkok où différentes cultures cohabitent.
De l'autre côté de la rue, vous trouverez une variété de plats de rue qui reflètent l'atmosphère multiculturelle, de la cuisine thaï-chinoise, des currys musulmans aux influences indiennes - tels que Khao Moo Grob (Riz au porc croustillant), Canard rôti avec du riz, Curry Massaman, biryani de poulet, Pad Thai, Som Tam, Rouleaux de printemps aux desserts et sucreries traditionnels thaïlandais.
La plupart des stands et des restaurants sont ouverts toute la journée, mais si vous souhaitez découvrir les marchés locaux du matin, vous devriez visiter entre 6 et 10 a.m.

6. Bangrak

Non loin de Silom Soi 20, il y a un autre quartier de street food bien connu près de la station BTS Saphan Taksin et du magasin Robinson Department Store Bangrak. Vous trouverez plusieurs stands de nourriture locale sur les trottoirs et cachés dans de petites ruelles, dont beaucoup sont ouverts depuis plus de 30 ans et sont toujours populaires parmi les habitants.
Parmi les plats les plus populaires, on trouve la bouillie de riz, le canard rôti, le porc croustillant, le Khao Kha Mu (riz avec ragoût de cuisse de porc), le poulet au curry vert avec roti, et bien d'autres.

7. Petchaburi Soi 5

Petchaburi Soi 5 est une autre destination populaire pour la cuisine de rue où vous pouvez profiter d'une large gamme de plats délicieux et d'une ambiance communautaire locale qui vous donne cette authentique expérience de la cuisine de rue.
Vous pouvez manger ici toute la journée, mais la rue est la plus animée le soir après 17h p.m. Il y a beaucoup de choix de nourriture, y compris des nouilles, des brochettes de viande grillée, des fruits de mer, des currys, des saucisses grillées, et plus encore.Si vous êtes un fan de Tom Yam ou que vous souhaitez essayer le Tom Yam authentique, vous devriez vous rendre à Pe Aor, un restaurant local à proximité.
Petchaburi Soi 7, qui est proche, a une communauté musulmane, vous pouvez donc essayer les stands et les restaurants Halal là-bas.

8. Talat Phlu

Talat Phlu est un sanctuaire classique de la cuisine de rue de Bangkok. Il y a un certain nombre de vendeurs de nourriture de rue qualifiés qui servent certains des meilleurs plats de Bangkok.
Certains plats célèbres de ce marché comprennent Gui Chai Tod (dumpling de ciboulette chinoise frite), Mee Krob (nouilles de riz frites), nouilles de boeuf et Kanom Bueng Yuan (omelette croustillante thaïlandaise).

9. Ban Tad Thong

Talat Phlu est un sanctuaire classique de la cuisine de rue de Bangkok. Il y a un certain nombre de vendeurs de cuisine de rue qualifiés qui servent certains des meilleurs plats de Bangkok.
Certains plats célèbres de ce marché comprennent Gui Chai Tod (dumpling de ciboulette chinoise frite), Mee Krob (nouilles de riz frites), nouilles de boeuf et Kanom Bueng Yuan (omelette croustillante thaïlandaise).

 

 

10. Ari

Au cours des dernières années, le quartier Ari est devenu l'un des endroits les plus excitants de Bangkok pour manger et boire. Vous pouvez y trouver une variété de délicieux plats de rue ainsi qu'une large gamme de restaurants haut de gamme et de cafés cool offrant une variété de cuisines qui correspondent à vos goûts et sentiments.
Quelques incroyables plats de rue dans cette région incluent le Kuay Jup, le Khao Man Gai (riz au poulet), la bouillie de riz, le Som Tam et la cuisine du sud de la Thaïlande.

Si vous êtes nouveau dans la cuisine de rue thaïlandaise et que vous ne savez pas quoi essayer, vous pouvez lire notre “10 plats de rue thaïlandais à vous mettre l'eau à la bouche” et “Comment manger thaïlandais comme les Thaïlandais” pour vous aider à apprécier davantage la cuisine de rue thaïlandaise.