Thaimaan katkarapukakut

Helppo | Lievä | 45 min | Tekee 12 kakkua

Katkarapukakut ovat suussa sulavia alkupaloja, joita et voi pitää käsistäsi irti! Rapea Panko-pinnoite pitää ne pehmeinä ja kosteina. Purista ananaskastikkeessa!

AINESOSAT

ai Shrimp Cakes ingredients
Katkaravut (kuoritut ja jauhetut) 10 kappaletta
Porsaan vatsa 30 g
Sokerimaissijyviä 100 g
Muruja 100 g
Ananaskastike 1 pullo

OHJEET

1

Sekoita ainekset

Laita katkaravut, pekoni ja sokerimaissijyvät tehosekoittimeen. Lisää pippuria ja sekoita kunnes saat tasaisen tahnan.

2
Thai Shrimp Cakes

Muotoile katkarapukakkuja

Kauhaa yksi rkl pastaa käsiisi ja muotoile sitten pihveiksi. Sinun pitäisi pystyä valmistamaan tahnasta 12 litteää kakkua. Säilytä sitten jääkaapissa vähintään 45 minuuttia.

3
Thai Shrimp Cakes

Peitä katkarapukakut

Peitä jokainen katkarapukakku korppujauhoilla. Näin ne saavat kauniin rapean ulkopinnan!

4
Thai Shrimp Cakes

Paista katkarapukakut

Paista 5 minuuttia kullanruskeiksi.

5
Thai Shrimp Cakes

Valuta talouspaperin päällä

Valuta kypsät katkaravut talouspaperin päällä, jotta ne imevät ylimääräisen öljyn, joka on vielä tarttunut niihin.

6
Thai Shrimp Cakes

Lattele astiasi

Lastele rapeat katkarapukakut ja tarjoa deSIAM Sweet Chilli -kastikkeemme kanssa.