Thai lohi Ceviche

Helppo | Mausteinen | 15 min | Tekee 6 annosta

Raikas ja helppo kesäruoka. Virkistävä alku- tai kevyt pääruoka, Salmon ceviche sitruunaruoholla on täydellinen tasapaino rapeaa, mureaa, makeaa ja sitruunaista.

AINESOSAT

Thai Salmon Ceviche ingredients
Lohi 150 g
 Sitruunaruohokastike 1 pullo
Valkosipuli 1 neilikka
Salottisipuli 2 kappaletta
Punainen chili 2 kappaletta
Sitruunaruoho 2 vartta
Basilikanlehtiä 1 joukko
Mintunlehdet 1 joukko
Tuoretta korianteria 1 joukko

OHJEET

1
Thai Salmon Ceviche

Jauha vihannekset

Jaa kaikki yrtit ja mausteet hienoksi.

2
Thai Salmon Ceviche

Viipaloi lohi

Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi.

3
Thai Salmon Ceviche

Lisää kastike

Laita lohiviipaleet pieniin tarjoilukuppeihin tai kulhoihin. Vaahdota 1 tl sitruunaruohokastiketta jokaisen annoksen päälle.

4
Thai Salmon Ceviche

Koristele tuoreilla yrteillä

Koristele jokainen annos jauhetuilla yrteillä ja mausteilla.