Rapea makea-hapan tofu

Helppo | Lievä | 30 min | x2

Ananas, paprika, sipuli, tomaatit ja kevätsipulit ovat terveellisiä, sillä se tuottaa kolme viidestä päivässä. Tuo äärimmäinen mukavuusruokaa !!!

AINESOSAT

Riisietikka	2 rkl
Sriracha-chilikastike	2 rkl
Osterikastike	2 rkl
Kevyt soijakastike	1 rkl
Kookossokeri	2 rkl
Wok-öljy chilillä	1 tl
Tofu	300 g
Valkosipulin kynnet/td>	3 kappaletta
Ananas, pureman kokoisia paloja	150 g
Sipuli	½ kappaletta
Kirsikkatomaatteja	6 kappaletta
Paprika	½ kappaletta
Cashewpähkinät	30 g
Kevätsipuli	1 joukko

Valmista maustekastike

Sekoita lasipurkissa riisietikka, sriracha-kastike, osterikastike, soijakastike, kookossokeri ja woköljy. Sekoita hyvin ja aseta sivuun.

Paista tofua sekoitettuna

Paista pannulla kuutioitua tofua 3–5 minuuttia kullanruskeaksi. Poista öljystä ja valuta talouspaperilla.

Paista kasvikset sekoitettuna

Paista valkosipulia suuressa pannussa keskilämmöllä, kunnes se alkaa muuttua kullanruskeaksi. Lisää kaikki vihannekset kerralla, sekoita nopeasti.

Lisää tofu ja kastike

Lisää maustekastike ja tofu ja kääntele kastikkeen päälle. Keitä kypsiksi ja sekoita joukkoon kevätsipulia ja cashewpähkinöitä.