Thaimaalainen kookosflan

Helppo | Lievä | 60 min | x4

Mehevä jälkiruoka, joka on upea tarjoilla ja näyttää hienostuneelta, mutta on itse asiassa todella yksinkertainen valmistaa. Tämä kookospala on valmistettu vain muutamasta ainesosasta, ja sen valmistaminen vie enintään 10 minuuttia! Maukas ja sileä herkku, sopii kaikkiin tilaisuuksiin!

AINESOSAT

Coconut Flan ingredients
 Munat 3 kappaletta
Vehnäjauho 80 g
Maitotiiviste 400 g
Kookosmaito 400 ml
 Kookossokeria (karamelliin) 80 g

OHJEET

1
Coconut Flan

Valmista täyte

Riko 3 munaa kulhoon. Lisää kulhoon vehnäjauhot, kondensoitu maito ja kookosmaito. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.

2
Coconut Flan

Valmista karamelli

Laimenna 80 g kookossokeria kattilassa 30 ml:lla vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja jatka sekoittamista, kunnes ainekset sekoittuvat karamelliksi.

3
Coconut Flan

Laita kakkuvuokaan

Kaada karamelli muottiin. Varmista, että se leviää tasaisesti muotin pohjalle. Lisää sitten täyte karamellin päälle.

4
Coconut Flan

Paista

Paista uunissa 180 asteessa 50 minuuttia. Kun se on kypsennetty, jätä sivuun ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.