My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingKanasalaatti thai-kastikkeella
Helppo | Mausteinen | 15 min | x2
Saa makuhermosi tanssimaan tällä maukkaalla thaimaalaisella kanasalaatilla. Makea-hapan-suolainen tasapaino ja pieni lämpö tekevät salaatistasi jännittävän!
AINESOSAT
| Thai-maustesekoitus | 1 tl |
| Wok-öljy sitruunaruoholla | 1 rkl |
| Kookossokeri | 2 rkl |
| Kalakastike | 2 rkl |
| kananrinta | 200 g |
| Romaine-salaattisydämet, hienonnettu | 3 kappaletta |
| Paprika | 1 kappale |
| Limetin mehu | 2 rkl |
| Salottisipuli | 2 kappaletta |
OHJEET
1
Valmista salaatti
Pikkaa romaine ja viipaloi paprika. Laita ne isoon kulhoon.
2
Tee kastike
Yhdistä pienessä astiassa kalakastike, limetin mehu, kookossokeri, viipaloidut salottisipulit. Ravista, kunnes se on hyvin sekoittunut. Aseta sivuun.
3
Paista liha sekoitettuna
Mausta broilerin rinnan molemmat puolet thaimaalaisilla mausteilla. Lisää pannulle 1 rkl sitruunaruoho-wok-öljyä ja paista kanaa sekoitellen, kunnes se on täysin kypsä, noin 3 minuuttia per puoli. Anna levätä 5 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4
Lattele astiasi
Kaada kastike romanien päälle ja lisää kana. Heitä, kunnes kaikki lehdet ovat päällystetty tasaisesti.