Kuinka tilata ruokaa thai-kielellä

How to order Food in Thai
Opi tilaamaan thaimaalaista katuruokaa kuin thaimaalaista!

Kuinka tilaat ruokaa thai-kielellä

Thaimaa on ruokaparatiisi, ja siellä on laaja valikoima ravintoloita katuruokakojuista viiden tähden tunnelmaan, jotka palvelevat lähes jokaiseen tarpeeseen ja makuun.
Vaikka monet ravintolat turistialueilla ja arvokkaissa paikoissa ymmärtävät todennäköisesti englantia ja niillä on englanninkielinen menu, monissa ravintoloissa, etenkään katuruokakojuissa, sitä ei ole.
Joten thai-sanojen ja lauseiden oppiminen ruuan tilaamiseen on hyödyllistä, jos haluat kokeilla paikallista ruokaa aidossa ilmapiirissä ja todennäköisesti halvemmalla.

Bangkok street food
Katuruoka on olennainen osa Bangkokin elämää.

Suurissa kaupungeissa, kuten Bangkokissa, Phuketissa ja Chiang Maissa, löydät helposti katuruokaa melkein kaikkialta, sekä päivisin että öin. Katuruokakojuja on erilaisia.

Monet katuruokailijat tarjoavat yhden aterian tai vain muutaman vaihtoehdon, kuten Khao Man Gai (kana riisin kera), sianlihanuudelit tai Som Tam -salaatti. Jotkut isommat ravintolat tarjoavat laajemman valikoiman aterioita, jotka thaimaalaisten keskuudessa tunnetaan nimellä "Aharn Tam Sang (tilausruoka)".

Yksimenun kioskista on melko helppo tilata ruokaa, koska tiedät heti, mikä ruokalaji on tarjottava.
Useimmat myyjät voivat kuitenkin myös räätälöidä annoksen asiakkaidensa tarpeiden mukaan. On melko yleistä pyytää lisäriisiä, ylimääräistä lihaa, erittäin mausteista tai ei-mausteista tai jopa poistaa annoksestasi vihanneksia.

Ordering Thai food
Katuruokakojumyyjä Bangkokissa.

Toisin kuin lännessä, thaimaalaisilla ei ole erityisiä ruokia aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.

Useimmat ruoat voidaan syödä mihin aikaan päivästä tahansa. He voivat esimerkiksi syödä curryriisiä aamiaiseksi ja taas illalliseksi. Mutta jotkut saattavat mieluummin jotain nopeaa ja helppoa napsauttaa, kuten Khao Niao Moo Ping (tahmea riisi ja grillattu porsaanvartaat), jota myydään yleensä yhdestä pienestä muovipussista, jossa on tahmeaa riisiä ja muutama porsaanvartaus, kun taas toisille se voi olla iltapäivän välipalaksi.

Voit syödä Pad Thaita aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi haluamallasi tavalla. Useimmat thaimaalaiset syövät yleensä nopean yhden annoksen aamiaiseksi ja lounaaksi, kun taas illallinen on heidän suuri ateriansa, joka sisältää erilaisia ​​ruokia, jotka jaetaan ystävien tai perheen kanssa.

Katuruokakulttuuri Thaimaassa on yleensä melko rentoa ja joustavaa, ja voi olla hauskaa, jos tiedät thaimaalaisia ​​perussanoja ja -lauseita ja joitain suosikkiruokiasi tai mitä haluat kokeilla.

Hyödyllisiä thaimaalaisia sanoja ja lauseita tilattaessa ruokaa Thaimaasta

 

Ordering Thai food

 

Yksi hyödyllisimmistä muistamisen arvoisista thai-sanoista/-lauseista on "Khor" (ขอ), joka vastaa sanaa "Please" tai "Can I have…" englanniksi.
Voit sanoa "Khor + ruoka/asia mitä haluat + khrap/ka".

Jos esimerkiksi haluat pyytää englanninkielistä ruokalistaa, voit sanoa:
"Khor menu Pasa Angkrit noi khrap/ka" (Voinko saada englanninkielisen ruokalistan, kiitos?)[[]][t51616]

Jos haluat tehdä tilauksen, voit sanoa:
"Khor Khao Man Gai khrap" (Haluan tilata/saada kana- ja riisiruoan)[5][59][5][5]

Toinen hyödyllinen lause on "Minä + esine + mai + khap", joka tarkoittaa "Onko sinulla (objekti)?".
Jos esimerkiksi haluat tilata broilerin currya, mutta et ole varma, onko heillä sitä, voit kysyä:
"K6hr2ap4"[]t4"[]t (Onko sinulla currykanaa?)

Kun tilaat tilausruokia

Tilausruoan tilaaminen näyttää hieman monimutkaiselta, mutta se on helpompaa kuin uskotkaan. Se on yleensä yhdistelmä valitsemaasi lihaa, mausteisuutta ja nuudelien tai riisin tyyppiä.

Esimerkki:

  • Kun tilaat paistoruokia: paista + liha + paistettu muna
  • Kun tilaat curryruoan: curry + liha (jos haluat riisin kanssa, kerro minkä tyyppistä riisiä)
  • Nuudeleita tilatessasi: nuudelityyppi + liha + liemityyppi (kuiva tai keiton kanssa)

Esimerkkilauseena, jos tilaat riisiruoan, jossa on paistettuja thaimaalaisia pyhiä basilikanlehtiä kanan ja paistetun munan kera:
"Khor Khao Pad Gra Pow Gai Kaidao khrap" [t0001>[t0001>8]h kanssa dis](57) paistettuja pyhiä basilikan lehtiä kanan ja paistetun munan kanssa, kiitos?)

Kun tilaat kulhon munanuudeleita paahdetulla porsaanlihalla, voit sanoa:
"Khor Ba Mee Moo Deang khrap" (Saanko kulhollisen munanuudeleita paahdetulla porsaan kanssa kiitos?)


Puhutaan mausteisuudesta

Thailainen mausteisuus on haaste monille ja jokaisella on erilainen sietokyky mausteista ruokaa kohtaan. Joten jos epäilet, että et ehkä käsittele sitä hyvin, tässä on joitain lauseita, jotka on hyödyllistä muistaa, varsinkin kun tilaat ruokia, kuten Som Tam -salaatteja ja muita thaimaalaisia ​​salaatteja, Tom Yamia ja curryja.

"Gin Phed Mai Dai Loei" (En voi syödä mausteista ruokaa ollenkaan)

"Gin Phed Dai Nid Noi" (Voin syödä mausteista ruokaa, mutta en niin paljon)

"Chop Gin Phed Mak" (Syön mielelläni erittäin mausteista ruokaa)

Jos haluat kertoa heille, kuinka pidät ruoastasi tulisena, voit sanoa:
"Phed Nid Noi" (Hieman mausteinen)[[t9959]4][]96

"Phed Glang Glang" (keskipitkä mausteinen)

"Phed Mak" (erittäin mausteinen)

Jos haluat, että myyjät eivät laita ruokaasi lainkaan chiliä, voit kertoa heille:
"Mai Sai Phrik" (Älä laita chiliä)
106][1]10

Voit käyttää sanaa "Mai Sai" myös muihin ainesosiin tai mausteisiin, esimerkiksi jos et halua myyjien lisäävän MSG:tä ruokaan, voit sanoa:
"Mai Sai Pong Shu Rod"><6t9t0](1) glutamaatti)

Yritetään harjoitella tätä ja toivotaan, että sinulla on hauskempi ja maukkaampi kokemus seuraavan kerran kun vierailet paikallisissa thaimaalaisissa ravintoloissa.