Γλυκιά σάλτσα τσίλι 4 κουταλιές της σούπας Ελαφριά σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας Σκελίδα σκόρδο 1 τεμάχιο Μπριζόλα σολομού 3 τεμάχια ΟΔΗΓΙΕΣ 1 Ετοιμάστε τη μαρινάδα Χτυπήστε ελαφρά τη γλυκιά σάλτσα τσίλι, τη σάλτσα σόγιας και το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ ή ανακινήστε σε μια σακούλα με φερμουάρ. 2 Μαρινάρουμε τον σολομό Βάζουμε τον σολομό στη μαρινάδα και σκεπάζουμε εντελώς με τη μαρινάδα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα ή σφραγίστε σακούλα εάν χρησιμοποιείτε σακούλα με φερμουάρ. Το βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 30 λεπτά έως 1 ώρα. 3 Μαγείρεψε στο φούρνο Προθερμαίνουμε τον φούρνο για 5 λεπτά. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο με λίγο λάδι. Μαγειρέψτε τον σολομό χωρίς να τον γυρίσετε μέχρι να ροδίσει σε κηλίδες και σχεδόν αδιαφανής στο κέντρο, 7 έως 10 λεπτά. 4 Ψήστε το πιάτο σας Σερβίρετε με ρύζι ή λαχανικά στον ατμό. Απολαύστε!